醋浸花生米

场景/问题/来源

花生米,怎么做,家常做法

醋浸花生米

知识/回答

花生仁是我们日常生活常常能吃到的一种食材，它经常可以看到，我们都了解花生仁带有丰富多彩的营养成分，它的食用方法也是各种各样的，例如能够拌凉菜还可以立即炒着吃，并且花生仁也有许多的作用，醋浸花生仁就可以合理的协助我们降血压，并且还对灰指甲有很高的治疗效果，下边我们一起了解一下醋浸花生仁米的做法。

花生仁营养元素

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越南战机误炸云南省抓徐才厚系现任主席决策踩红地毯植树造林公开审判周永康.营养元素伸缩编写本段 .食醋当代药理学发觉，食醋中带有丰富多彩的碳水化合物、乳酸菌、冰醋酸、琥珀酸等有机化学成份。醋的pH值(水溶液酸碱度水平标值)为1.5-2.0，很贴近于身体胃液的pH值1.3—1.8，有调整胃肠的作用。醋的怪味可加快唾沫代谢，加快消化吸收。冰醋酸及柠檬酸钠则能渗入食材，有较强的除菌工作能力。日本国一项相关食用醋类的科学研究强调，醋含较高碳水化合物，有利于抑止身体脆化，防止各种各样老年疾病。用放醋的水洁面或冼澡，[1]能具有绵软皮肤、提高皮肤魅力的功效。

花生仁含人体脂肪40%～50%，是黄豆的二倍，比油菜子还高。含蛋白30%上下，等于麦子的二倍多，是稻米的三倍。并且花生仁易被身体消化吸收，消化吸收指数在90%上下。除此之外，花生仁还带有维生素b2、钙、磷、大豆卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪及其多种营养元素，因而花生仁亦称“长生果”。

原材料：

花生仁、醋、白砂糖、盐

醋浸花生仁米的做法：

1、花生仁自来水清洗干净，用厨纸把表层水分擦拭。

2、锅中加点油，冷油时就倒进花生仁迅速煸炒，以确保花生仁可以匀称遇热。

3、待花生仁色调微变，这时候香气也出来，马上将花生仁捞起来控油补水。

4、醋，白砂糖，和少量盐调为味汁，香莱切末。

5、调准的汁倒进放冷的花生仁里翻拌，撒香莱末就可以。

我们都了解日常生活有很多食材具备许多的作用，要是我们可以把握它的恰当作法，就可以把它的营养成分和优势充分发挥到完美，醋浸花生仁米的做法非常简单，平常家里有高血压或是身患灰指甲的盆友，能够做一些推动花生仁常常服用。

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