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双色螺纹馒头的做法

场景/问题/来源

双色螺纹馒头

双色螺纹馒头的做法

知识/回答

双色螺纹馒头的做法非常简单，需要的食材是非常常见的，是一道非常美味的家常菜，不需要复杂的工序，就能做出让人垂涎的佳肴，食物的营养价值高，适合各个年龄段食用，只需要注意烹饪时的火候就好。

1、取面粉100g、玉米面100g，加入2g酵母、适量白糖用温水搅拌成絮状

2、揉成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发

3、同样方法把其余面粉揉成光滑面团，放温暖处醒发

4、醒发至两倍大有明显蜂窝状就可以

5、两种面团取出揉搓排气

6、擀成均匀厚薄的面片，白色在下面，黄色在上面。防止分开可以刷少许水

7、黄面片刷少许水从底部向上卷起。再如图切成一大一小的剂子

8、大剂子揉成，小剂子擀成片

9、如图像包包子一样，收口朝下

10、再次醒发20分钟左右，醒发过程中烧水，上汽后入蒸屉，大火20分钟转小火5分钟，关火后再焖5～10分钟

11、出锅啦！趁热吃

饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，双色螺纹馒头的做法，调味品少，对健康有益。

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