鱼肉馅饺子这样做不腥味又好吃
鱼肉馅饺子这样做不腥味又好吃
鱼类在平常处理方式不正确,做出去的口味会十分的腥,并且味儿也是不大好的,这是由于鱼类沒有解决好,调料用的不对导致的,制做鱼肉馅儿水饺比较简单,只需要提前准备食物去解决好,就能确保味儿好,并且美味。
鱼类小葱饺
原材料
原料鱼类,300克小葱,100克面糊,500克调味品盐,5克鸡精,6克白砂糖,8克色拉油,少量生抽酱油,少量。
作法
1、鱼类清洗去鳞,剁碎泥;
2、鱼类内添加全部调味品一起翻拌成馅;
3、取一擀面皮.内放20克鱼肉馅;
4、擀面皮对折包好,再裹成三角形;
5、擀面皮折起来叠成三眼形,即成生胚;
6、再放进锅中蒸8分鐘至熟就可以。
特别提醒
鱼要采用活的。
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