油炸甜花生米的做法
油炸甜花生米的做法
很多人针对甜品全是沒有抵触力的，绝大多数人吃花生米的情况下都是加盐，可是也是有一部分人较为喜欢吃煎炸甜花生仁，这类食用方法也是比较好的，并且味儿也非常好，因此 你也能够试着一下，下边便是有关煎炸甜花生米的做法，假如你很感兴趣得话能够来学习一学，那样还可以给你学得一个专业技能。
制做原材料
主要材料:(生)300克
调味品:食用油50克,生鸡蛋60克,全麦面粉15克,白糖15克
制作过程
1.带衣花生仁清洗，控干水;生鸡蛋磕入碗内打撒，放进小麦面粉和少量调水成糊;清洗的花生仁倒进小麦面粉糊内，再添加白砂糖翻拌。
2.炒菜锅置火上，待锅烧热后，倒进食用油，油烧开至五成热时，将裹有小麦面粉的花生仁倒进碗中，用筷子将花生仁拨散，用低火将花生仁炸至就棕色捞起来，放凉后摆盘就可以。
甜脆花生仁的制做秘诀:
因为有花生仁过煎炸制全过程，需提前准备食用油500克上下。
带壳花生具备很高的营养成分，含有丰富多彩的人体脂肪和蛋白。据测定带壳花生内脂肪率为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，糖份为20%上下。花生仁中还带有丰富多彩的维生素b22.PP、A、D、E，钙和铁等。并带有尼克酸、维生素b2、尼克酸等多种营养元素。矿物成分也很丰富多彩，非常是带有身体务必的碳水化合物，有推动大脑神经生长发育，提高记忆力的作用。
花生种子含有植物油脂，从花生米中获取植物油脂呈浅黄色，全透明、芬芳怡人，是高品质的植物油。食用油难以溶解酒精，大家能够根据将食用油引入70%乙醇溶液加温至39-40.8度，看其浑浊水平，来评定食用油是不是为纯品。
煎炸甜花生米的做法是很生活中的，因此 你不用担心会炸失败，仅仅在炸的全过程中需要一些方法，那样才可以给你炸出去的花生仁十分的脆，会做以后你能常常做让你的亲人吃，并且这一道菜还合适下饭，因此 你也能够做让你的老人们来配酒吃。
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