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猪肚怎么做养胃

场景/问题/来源

猪肚,制作方法,如何制作,怎么吃

先森_俄耐沵问：2020-05-07 14:11:19

知识/回答

猪肚怎么做养胃效果好呢？

先森_俄耐沵问：2015-05-07 14:11:19关键词：猪肚制作方法如何制作怎么吃

我要回答

我的妈妈买了一些猪肚回来给我吃，尤其是这段时间自己比较在意饮食的情况，一般猪肚怎么做是比较好吃养胃的呢，要注意些什么呢？

BT知识网小编解答：

猪肚具有很好的滋补养胃的功效，适当的准备一些生姜，盐，把猪肚放在里面腌制一段时间，能够有效的去除腥味。之后再使用少量的醋清洗干净。猪肚的制作方法有很多，主要具有山药栗子猪肚煲，冬瓜猪肚煲，四神猪肚煲等多种饮食方式，一些胃部疾病的患者尽量吃点清淡的食物，最好是能够有助于肠胃消化的。平时要注意饮食健康调理，稍微吃i安含有淀粉类的食物。

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猪肚，是一种很常见的食材，也就是猪的胃。有很多古代医学资料上记载，猪肚具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。另外，用猪肚可以烹调出入各种食物，有胃病的人在胃痛的时候吃猪肚可以缓解胃痛，长期使用可以治疗胃病，健脾胃。所以，猪肚对脾胃很好的一种食物，有胃病的人有很多好处，所以胃病患者是可以多食用些的。

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2、黑芝麻煲猪小肚怎么做

黑芝麻煲猪小肚的材料有黑芝麻、赤小豆、云苓、陈皮、蜜枣、猪横脷、猪小肚、猪骨和生姜。怕汤肥腻的可以切去表面白色的油，切成小块，用冷水浸泡出血水，期间挤压并换水多次，直至水质变清装起备用。猪小肚整个用面粉水或生粉水里外搓洗干净，再用植物油揉洗用水冲干净后切小块备用。猪骨、猪横脷、猪小肚分别放开水里焯出泡沫装起。陈皮用热水泡软刮去瓤，蜜枣去核。赤小豆用冷水稍浸泡。黑芝麻、云苓分别洗净。砂煲里放适量清水煮开，以上全部材料一同放进去大火煲沸后转小火煲1.5~2个小时即可。喝时落盐调味。

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