核桃花生炒牛肉丁
核桃花生炒牛肉丁
现代科学科学研究觉得,核桃仁中的不饱和脂肪酸,对中枢神经有非常好养生保健的功效。核桃花生炒牛羊肉丁具备益智类健脑、防止头脑衰落、智力障碍的作用,合适各种群体服用,非常是已经学习培训的小孩。
原材料:
核桃肉25克,花生米25克,牛羊肉250克,胡箩卜100克,米酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,素油35克。
作法:
1、将核桃肉、花生米用素煎炸香;红萝卜削皮,切切丁;牛羊肉清洗,切切丁,生姜切成片,葱切条。
2、将锅置文火上烧开,放入素油,烧至六成热时,下葱姜进行爆香,随后放入牛羊肉丁、米酒炒掉色,再添加红萝卜、核桃肉、花生米、盐、味精炒过即成。
以上便是有关核桃花生炒牛肉丁的作法详细介绍,此外,每日早中晚各吃几只核桃仁,确实大有益处,通常比吃补品还行。
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