炸茄盒做法

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茄盒,怎么做,家常做法

炸茄盒做法

知识/回答

运用四季豆能够作出许多人间美味，肉沫炒茄子是大伙儿十分了解的了，也有我们喜欢吃的茄子酿啊，坚信很多人喜欢吃。不清楚大伙儿有没有吃过炸茄子？没有吃过的盆友可缺憾了，炸茄子十分美味可口，里边能够加上自身喜爱的瓜果蔬菜和肉类食品，尽管是煎炸，可是還是营养丰富。今日就为大伙儿介绍一下炸茄子的粉丝的做法。

炸茄子是一道經典的家常小炒，盆友聚会去餐饮店点餐，炸茄子是备受大伙儿的钟爱的必点餐，炸好后立即服用，口感好极了，表面鸡蛋液的脆香，包囊着四季豆的滑嫩，里衬饺子馅的鲜美，一口下来，唇齿留香，令人招架不住，但是呢，要想味儿浓厚点的，还可以将炸好的茄盒二次生产加工，制成川香口感，茄汁口感或是糖酷口感这些，做炸茄子的情况下还可以依据本人爱好提前准备酱汁，针对小孩而言，番茄沙司是优选啊。

炸茄盒的做法：

关键原材料：四季豆1根、肉馅100克、食用油250ml

面浆：吉士粉15克、小麦面粉15克、生鸡蛋1个、五香粉1克、水30ml上下

腌猪肉调味品：盐1克、生抽酱油20ml、米酒10ml、生姜沫3克、葱末3克、吉士粉5克

1.肉沫中添加腌猪肉调味品，搅拌均匀，沿着一个方位拌和至粘稠；

2.面浆中的小麦面粉、吉士粉和五香粉混和，敲出1个生鸡蛋，搅拌均匀；

3.依据面浆的状况，添加少量的水，拌和至粘稠；

4.四季豆清洗，切割成1公分上下的片，随后在茄片正中间横刀割开，不必断开，在茄片正中间塞进饺子馅(不要塞过满，以防煎炸全过程漏出）；

5.将茄盒放到面浆里匀称的粘裹一圈；

6.锅中倒进一定量的植物油，烧至7成热，放进站了面浆的茄盒，文火炸至表层金黄色就可以，将炸好的茄盒放到厨房吸油纸上，吸去不必要的植物油脂，能够依据本人爱好，蘸取番茄沙司或别的酱汁服用。

以上便是有关炸茄子粉丝的做法的详解，简单易懂，坚信大家都早已学好了吧。在里面加上肉类食品，营养丰富，小孩也喜欢吃，对身心健康没影响。并且常吃四季豆对血管也是有益处，炸茄子建议少或是冬季吃，煎炸食品终究易上火。

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