黑加仑炼乳土司的做法
黑加仑炼乳土司的做法
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道黑加仑炼乳土司的做法
1.先放液体类，炼乳蛋白牛奶
2.放入粉类和糖酵母
3.揉成面团后发酵到两倍大（室温），中种撕成小块放入主面团里
4.面包机揉面40分钟后，面团可以拉出大片的较厚膜时加入黄油继续揉到完全阶段
5.取出面团，放到案板上，抓起面团仍摔面
6.面团折叠后继续甩出去，反复的甩面，摔面300次以上。直到揉到完全阶段
7.黑加仑用朗姆酒（没有就用水）泡软，擦干
8.揉到面团里
9.面团收圆
10.面团分成三等分
11.擀成牛舌状
12.卷起
13.卷好的面团松弛十五分钟
14.面团进行二次卷擀，方法同上
15.排入土司盒，发酵到八九分满
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
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