羊肉片白萝卜汤的做法
羊肉片白萝卜汤的做法
牛肉是一种十分滋补养生的食材，因为牛肉的性热十分大，因此 较为合适需要补气血和补血补气，身体素质较为差的群体。而牛肉有一种独特的味儿，也就是大伙儿常说的膻腥味儿，因此 一般都需要放进别的的食物来开展调料。而羊肉萝卜汤便是一道很非常好的特色美食，不但口味与众不同，并且营养丰富。那麼，羊肉萝卜汤是怎么做的呢？
牛肉在《本草纲目》中，是被称作“补元阳益气血”的尚佳滋补品。冬天吃羊肉可驱走严寒、溫暖心胃。
牛肉也有补气血益血、滋润肝脏、改进血液循环系统的作用，常吃可提高面色、滋养皮肤。另外，牛肉肉质地鲜嫩，非常容易消化吸收，高蛋白食物、低热量、含不饱和脂肪酸多，较生猪肉和牛肉的脂肪率必须少，胆固醇成分少，可接到食补和防冻的双向实际效果。
牛肉和萝卜是最佳搭档，关键是由于三点：第一，箩卜能够 去牛肉的腥味儿、羊膻味;第二，箩卜配牛肉，荤素搭配平衡膳食配搭;第三，箩卜的存有，能够 吸咐一部分牛肉之中的人体脂肪。并且，萝卜味甘性凉，有清爽、祛毒、降火的作用。
作法一
原材料：牛肉400克，箩卜300克。
调味品：香莱一棵，生抽、绍兴酒、食盐各少量，食用油一一茶匙，葱一棵，姜片丝多个。
作法：
落差牛肉清洗切成片，用生抽、绍兴酒渗入味。
血压箩卜清洗削皮切成片，香莱剁碎。 [1]
血液用食用油将葱、羊肉炒一下，添加适量冷水，
添加箩卜，低火40分钟，下香莱用盐调料就可以。
羊肉萝卜汤相关照片(21张)
作法二
主要材料：牛肉
辅材：萝卜、粉絲、葱、姜
调味品：盐、米酒、八角茴香、辣椒干、麻椒
烹调方式：
1、将萝卜切割成块，牛肉切割成3公分长度的块，放进开水中焯一下
羊肉萝卜汤别的系列产品(17张)
预留;
2、石锅中倒进水，放进牛肉，添加米酒、葱、姜、辣椒干、八角茴香、麻椒，盖上煮沸后转文火炖30分钟，放进萝卜、粉絲再次炖，至熟后调料就可以。
作法三
原材料：砂仁5克，牛肉500克，扁豆100克，箩卜300克，姜片10克，香莱、白胡椒粉、食用盐、醋各适当。
制做：将砂仁、牛肉块、扁豆、姜片放进锅内，放水适当，大火烧开，文火再煮1钟头，随后放进箩卜块煮 熟即成，服用时撒进香莱、白胡椒粉、食用盐、醋。
作用：温胃助消化。适用脘腹冷痛，食滞，胃腕消化不良等症。
作法四
原材料：牛肉200克，萝卜100克，枸杞子10克，麻椒10颗，八角1颗，米酒，盐，葱，姜
制做：1.牛肉切片，用小水泡1钟头，泡流血水时捞起来预留。
2.准备好姜蒜 八角 麻椒 用沙布裹成料包。
3.萝卜切割成块。
4.把牛肉放锅中绰水后捞起来。
5.牛肉放入火锅烧开,去掉浮末。
6.添加料包，转文火，煲至1钟头至肉烂。
7.添加盐和箩卜再次煲30分钟。
8.再添加枸杞子煮5分鐘就可以摆盘服用。
营养成分
牛肉(瘦)：牛肉肉质地鲜嫩，非常容易消化吸收，高蛋白食物、低热量、含不饱和脂肪酸多，较生猪肉和牛肉的脂肪率必须少，胆固醇成分少，是冬天防冻清补的美味可口之一，可接到食补和防冻的双向实际效果。
萝卜：萝卜是普通百姓饭桌上最普遍的一道特色美食，带有丰富多彩的维A、维C、胃蛋白酶、抗霉素、锰等原素。
香莱：香莱中带有很多挥发油，其独特的香味便是挥发油释放出去的。
平泉羊汤原名“八沟羊杂汤”．它的主要制作步骤是熬汤，在水中放入羊骨、羊肉、羊杂，用大火将水煮至沸腾 物理 2020-07-06 …
胡萝卜羊肉汤胡萝卜羊肉汤的做法 菜谱 2021-03-30 …
白萝卜羊肉汤白萝卜羊肉汤的做法 菜谱 2021-04-01 …
羊排炖萝卜的做法羊排汤的做法 菜谱 2021-04-04 …
山药萝卜羊肉汤的做法 饮食养生 2021-04-08 …
胡萝卜羊肉汤的做法 饮食养生 2021-04-08 …
萝卜羊肉汤的做法大全家常 饮食养生 2021-04-08 …
胡萝卜羊肉汤的做法 饮食养生 2021-04-08 …
羊肉炖萝卜羊肉炖萝卜汤 菜谱 2021-04-10 …
萝卜羊骨汤的做法 饮食养生 2021-04-16 …