健康食客点餐的四个特征
健康食客点餐的四个特征
我们中的很多人 就餐时无法抑止自身。我们被可挑选的菜式而引诱，随后迷途在掩藏的人体脂肪,发热量和盐的禁区里。但也是有一些简易的方法来协助我们在餐饮店作出更健康的挑选，个人行为经济师和食材心理学专家里夫斯·文森克博士研究生说。
在为他的书《苗条的设计：盲目饮食的解决方案》开展科学研究时，文森克发觉纤细的人出外用餐时有一些与非常的习惯性，可能看上去无足轻重，但这就要她们的臀围不同寻常。
以便向我们展现她们究竟有哪些非常，文森克设计方案了一个帮我们就餐时做出更健康的挑选的检测。
1、如何看莱单来挑选最健康的食物。
A从头至尾看
B“Z”字型访问
C问服务生
回答：C，问服务生
文森克说我们一般 Z”字型访问 莱单的，这非常容易看漏健康的食物。“反过来,最好是的方法便是问侍从或服务生‘大家一般 会喜爱大家的这些不容易增胖的菜品?’”
不必仅仅规定身心健康的挑选，文森克警示说，或是你总是点水果沙拉。“假如你问不容易增胖的食材,你能发觉意外惊喜——装有苹果酱或别的相近东西的烤猪排，”他说道。
2、假如你关心你的休重，你应该坐着饭店的哪一个部位?
A窗前高一点的餐桌
B随意坐
C挨近电视机和小吧台的部位
回答：A, 窗前高一点的餐桌。
我们发觉的在其中一件事便是点了健康的食物的顾客一般 都是坐着高一点的部位上，或是坐着窗前——由于你务必有大量的姿态，及其更为关心自身在干什么。
他有数据统计适用这一叫法。“假如你随意坐,给你80%的可能性会点一份甜品,约80%不太可能要一份水果沙拉,”他说道。
3、你早餐面包配搭哪些来吃?
A植物油
B无盐黄油
回答：B，无盐黄油
意想不到?尽管文森克说植物油是比较身心健康的挑选，可是假如你挑选无盐黄油得话，你能少摄取29%的热量。“由于我们不容易放许多 无盐黄油，相对性于植物油来讲，”他表述道，“我们涂植物油在吐司面包上，随后看见它被吸进。”
他说道，更强的是跟服务生说不必吐司面包篮。
4、自助餐厅的最好方式是啥?
A选一个小盘子
B最先调研全部自助餐厅
C面不冲着食材坐
D以上所有
回答：D，以上所有。
在写《苗条的设计》一书时，文森克说他完成了一项全国性范畴内300人中餐馆自助餐厅的科学研究。“我们发觉,干瘦的人做事情十分有别于肥胖症的人。有一件事是,她们在拿盘子以前会最先看一下有什么食物，”他说道，“纤细的人应用小盘子的可能性是别人的七倍。她们一般 坐着离自助餐厅16英寸远的部位上，她们的脸不冲着食材的可能性是别人的三倍。”
因此下一次你就餐时,遵文森克的建议。
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