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如何辨别绿茶粉和抹茶粉

场景/问题/来源

抹茶粉,绿茶粉,怎么吃

如何辨别绿茶粉和抹茶粉

知识/回答

宇治抹茶许多女性朋友应当很了解它，如果你喜欢吃甜品，一定吃过宇治抹茶系列产品的生日蛋糕、健康饮品、曲奇饼干等，这种食物营养宇治抹茶，不但有着极高的长相，并且口味也是芳香且意犹未尽。

那很多人都觉得宇治抹茶有绿茶叶的芳香，而且還是翠绿色，那一定便是绿茶叶做的，很多人都了解宇治抹茶去日本是尤其知名的，因此在潜意识中里便觉得宇治抹茶是来源于日本国，其实不是，抹茶的起源但是在我们我国隋朝哦。

“诺尊引风轻轻吹持续，百卉浮光凝碗面”，它是古代人对宇治抹茶的赞扬。

怎么制作宇治抹茶

尽管抹茶的起源是在我国，但真实让它发扬的還是日本国，都了解日本的人们全是慢工细活，这制做宇治抹茶就是一个注重慢工的活，宇治抹茶根据非常种植的绿茶叶，採摘前历经遮光、蒸气茶叶杀青，激光切割磨碎等工艺流程，自然其最重要的阶段便是石碾子精抛生产加工而成，因此日本抹茶价钱贵是有原因的。

如何辨别绿茶粉和可可粉

由于绿茶粉及可可粉以及类似，因此有许多店家会用绿茶叶替代可可粉，下边网编将教你如何辨别这二者。

看色调：宇治抹茶一般为蒸清，墨绿色，而绿茶叶为草绿色，色调沒有可可粉艳丽。

尝味儿：宇治抹茶虽苦但不苦，而绿茶叶则是二者皆有。

闻香气：宇治抹茶是有紫菜、粽子叶的香味，可是绿茶粉则有草青香。

摸粒度：宇治抹茶的粉比绿茶叶更为细致。

自然，在现阶段的我国市场，大家购到的可可粉，大部分为“绿茶粉”仿冒，要不便是掺了许多糖份，但是全是些能品尝到抹茶味，但却并不是纯正宇治抹茶。

宇治抹茶的营养成分

别以为宇治抹茶的制做规定高，就只有看长相了，它的营养成分和加工工艺也是正比的，由于宇治抹茶对原材料比较严苛，务必选用含有碳水化合物、蛋白、叶绿素较高的荼叶才足以作为宇治抹茶的原材料，那样生产出去的宇治抹茶品质最好是。

而且宇治抹茶带有维A，有清目之作用，也带有身体需要的营养元素氟，可有利于牙的维护，宇治抹茶含有的黄酮，也是一种酸性水果，可合理改进胃肠的作用。

宇治抹茶的工业生产使用价值

由于宇治抹茶基本上沒有一切防腐剂、无添加剂、人力黑色素等，因此能够普遍的用以食品、护肤品等制造行业。

食品：中秋月饼、曲奇饼干、冰激凌、生日蛋糕、水晶果冻、糖块等。

饮品：牛乳、酸牛奶、益生元、水晶果冻等。

护肤品：补水面膜、香皂、粉底、宠物香波等。

宇治抹茶的储存方式

宇治抹茶的质量是不是长久，在于如何保存，储存宇治抹茶一定要遮光!而且一定要密封性好，不然非常容易返潮。

看了这种，给你想来甜点店点一杯抹茶奶茶的欲望吗?

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