小饼干的制作方法
小饼干的制作方法
伴随着生活水平持续的提升，愈来愈多的人意识到身心健康的必要性，通常有很多人一直感觉外边选购的食材有很多的防腐剂，通常一直能在家里开展制做的尽可能自身亲力亲为制做，在其中饼干做为我们的正餐或是平常日常生活的小甜点是很多人都喜爱的一种食材，可是我们在家里能如何可以把它做的非常美味可口和取得成功呢，下边一起了解一下饼干的做法是如何的？
饼干的做法
食物用材：
生鸡蛋2颗 相克食物 低筋面粉70g 白砂糖30g 相克食物
食谱作法：
1.鸡蛋清和鸡蛋黄分离放进器皿
2.将鸡蛋清打成粗泡分三次放进打成硬性发泡（天气热了要多打一会，硬性发泡便是星巴克咖啡上打的鲜奶油的那类层次感）
3.鸡蛋黄打撒
4.将低筋粉白砂糖添加到蛋清粉，搅拌添加一半鸡蛋清搅拌，随后倒回鸡蛋清器皿砌拌搅拌
5.找一个合适的蛋糕裱花头，将拌好的原材料放进裱花嘴～烘烤盘下铺好锡纸，刚开始挤吧～各种各样你喜爱的模样～但是尺寸尽可能一样，那样非常容易烧熟～～（运用这一時间把小烤箱吧～190℃ 5分鐘）
6.入电烤箱190℃烤7～10分钟
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食谱小提示：
1.拌和一定得用砌拌的方式，便是用刮板纵向砌着拌和或是z型拌和，谨记千万别划圈拌，会破乳。
2.为什么是7～10分钟呢呢，由于每一个烤箱温度不太一样，挤得尺寸也不一样，因此有一个时差，请勤观查，烤止边上一些浅棕色，这个时候的曲奇饼干早已熟透，口味是软嫩的（鸡蛋黄也酥麻麻口味），再烤一分钟色调会深一些，这时候便是松脆的了
上边便是对饼干的做法是如何的详细介绍，根据掌握以后我们了解饼干的做法也是非常简易，并且我们在家里开展制做也是有许多益处，假如我们不喜欢吃很甜的食材就可以少放一些糖，那样能跟非常好协助我们释放出来工作上的工作压力，提升日常生活的快乐。
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