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全麦油酥烧饼的做法

场景/问题/来源
全麦油酥烧饼

全麦油酥烧饼的做法

知识/回答

不在家做饭,家里就难免会有些冷清,如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起,感情是比较容易出现问题的,因此,即使工作再忙,也最好是在家做饭,全麦油酥烧饼的做法简单,不会占据做饭者太多的时间。

1、普通面粉和全麦粉混合,倒入一个盆里

2、酵母用35度左右的温水溶解

3、把酵母水倒入面粉里,在适量添加温水,用筷子搅拌成絮状

4、用手和成面团,放在温暖的地方,包上保鲜膜发酵

5、面团变大,里面呈蜂窝状,发酵完成

6、发酵好的面团排空空气,醒发20分钟

7、这时候准备油酥,花椒粉,五香粉,盐,干面粉,全部放在一个碗中

8、锅中烧热油,倒入上个步骤的碗中,拌匀

9、醒发好的面粉取一块,擀成薄皮

10、刚才做好的油酥抹在面皮上

11、从一边开始卷起来成长条状

12、用刀切下几小段

13、将两头捏紧,滚园,擀成饼

14、表面抹一层淡盐水

15、然后粘上芝麻,放入电饼铛里

16、按上面的做法依次做完后,放在电饼铛里,正反面各2分钟

17、然后换烤箱,170度预热,中层10分钟

18、烤好拿出晾凉

19、装盘!早餐有着落了~

全麦油酥烧饼的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。

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