黑木耳这样吃才能化血栓抗衰老，可惜知道的人太少！

场景/问题/来源

黑木耳,怎么吃

知识/回答

花花绿绿的东西总能引起视觉上的注意，这不仅体现在我们的服装上，也表现在餐桌上。今天要说的这种食物是典型的“黑”色食物。黑木耳色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。

【功效与作用】

中医认为，木耳味甘、性平，入胃、大肠经。具有益气、润脑、轻身、凉血、止血、养容等功效。主治气虚、热血导致的腹泻、崩漏、尿血、便血、脱肛、牙龈肿痛。

延缓衰老

木耳维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

化结石

木耳所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

预防心脑血管健康

黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

防癌治便秘

木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，防止便秘、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

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