暗访月饼加工厂苍蝇横飞是常事
暗访月饼加工厂苍蝇横飞是常事
在我国传统佳节——中秋节，即将来临，而中秋节必吃的中秋月饼，也在急匆匆生产、生产加工;但是，此前记者调查了"笑蕾"食品制造厂，里边的生产加工情景得以令人留有深有感触;汗液滴进食材、蚊虫四溅、赤膊上阵……这种影响食品卫生安全的场景，每日都会笑蕾生产生产车间里开演。
小麦面粉掉地面上，捧起來然后用
8月15日，也就是新闻记者赶到青岛市福冈物资贸易有限企业打工赚钱的第三天，还有机会进入了饼干制作生产车间。
因为工作中地区间距电烤箱靠近，即便是开了散热风扇，生产车间平均气温依然十分高，生产车间的职工一边递水一边给小点心刷油，汗液趁机掺进了食材中。见到新闻记者面有难色，一位职工表述道："这里的确很热，人体一直在流汗，一天出来衣服裤子能湿漉漉好几回。(食品中)带点汗中是免不了的，问题并不大。"
在新闻记者工作中的几日中，多次发觉，职工将不小心撒在地面上的小麦面粉捧起來再次应用。在其中一次，新闻记者了解一名职工那样做是不是合乎企业要求，没想到这名职工表述称，"假如领导干部看到掉在地面上的小麦面粉沒有捡起，只是扫没了，我能挨批的，乃至也要扣费。"新闻记者发觉，撒落小麦面粉的地区，离着安全通道口靠近，平常有很多职工在这里行走，小麦面粉一旦撒落在地面上，环境卫生难以确保。
职工喜爱赤手抓，烘烤盘长期性不清理
在生日蛋糕实际操作生产车间，新闻记者发觉职工的"武器装备"依然仅仅一身工作服装另加一个头盔，仅有极少数发放了胶手套，但即便有胶手套，职工也不愿意戴。
当场，恰好有一位职工在给千层蛋糕削皮，新闻记者见到他立即用油腻感的手在千层蛋糕上往返搓，外皮随着撒落。期内，这名职工可能觉得手里太油腻感，难受，便很当然地门把在工作服装上蹭了蹭，然后赤手给生日蛋糕削皮。
"戴着胶手套不灵便，做活来不方便。"另一位职工赤手将黄油曲奇从制冷的烤盘里拿出来的情况下，那样对新闻记者说。中国新闻网青岛市频道栏目新闻记者另外发觉，烘烤盘早已被灰黑色的油渍总体遮盖，早已难以看得出原本的色调，摸上去十分油，味儿呛鼻。
之后新闻记者掌握到，该企业实际操作生产车间的烘烤盘非常少清理，全是统一送至一个服务厅，由专职人员用铁铲清除粘附在烘烤盘上的食物残留，以后刷上"芝麻油"预留。全线沒有水清洗的流程。
餐桌当砧板，蚊虫死盯千层蛋糕
在千层蛋糕制做生产车间内，新闻记者还发觉一个问题：一名女职工立即将鲜奶油涂在实际操作生产车间的桌子上，并在桌子上制做蛋糕造型，而餐桌的另一边，另一名女职工在基本进行的千层蛋糕上放置新鲜水果，并开展最终的定形。新闻记者了解获知，这张餐桌每日只擦一两次，都没有开展消毒杀菌，被当做了制做千层蛋糕的砧板。
此外，在生产生产车间，奶油制作也全靠"手工制作".一位职工在一个金属材料桶里添加鸡蛋清和别的一些原材料后，赤手往返拌和。金属材料桶较为深，基本上全部胳膊必须伸入桶里。拌和进行后，职工会将粘在全部手臂上的鲜奶油刮下放入桶里预留。
记者观察发觉，幕斯制做生产车间内时常有蚊虫掠过，有的飞到设备上，有的落在职工人体上，大量的喜爱落在千层蛋糕上。职工发觉后，仅仅用力挥动两下。中午四时上下，库房来人用转站箱将搞好的千层蛋糕送至库房，新闻记者也向前帮助运东西，了解获知，幕斯关键全是赠给"笑蕾"的。
(注：青岛市福冈物资贸易有限企业，因关键承担包含笑蕾中秋月饼以内的"笑蕾"食品的生产生产加工，被职工们别名为笑蕾食品厂。)
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