生姜怎么腌制
FAQ解答
生姜应该怎么腌制呢？
与君、尘归尘问：2015-06-14 18:09:42
我要回答
在外面吃早饭的情况下，吃来到腌渍的鲜姜片，觉得十分的美味。我也想自己在家腌渍一些。我想问一下，鲜姜片的腌渍方法是什么呢？
BT知识网网编解释：
最先把鲜姜片清洗，随后把水份沥干，在把鲜姜片切割成片状，用盐腌渍四个钟头，盐腌的情况下要留意一片生姜片上面要匀称的沾上盐。再用盐盐生姜片的情况下，在取一个干净的锅子，添加老冰糖和一半的白米醋，用文火渐渐地的把老冰糖溶化，三生三世凉凉后，在把剩余的一半白米醋倒入搅拌均匀。把腌好的生姜片攥干水份，放到一个玻璃器皿中，再把冰凉凉糖醋汁倒入，未住生姜片，用外盖盖好，一般第二天就可以吃完，一个星期后口感会更好。
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