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旺仔牛奶可以加热吗

场景/问题/来源

牛奶加热,怎么制作,如何做,注意事项

≮獨戀你的唇≯问：2020-06-21 16:52:26

知识/回答

旺仔牛奶可以加热吗有影响吗？

≮獨戀你的唇≯问：2015-06-21 16:52:26关键词：牛奶加热怎么制作如何做注意事项

我要回答

最近突然想喝旺仔牛奶，但是觉得他有些冷，于是想要将旺仔牛奶加热，想要知道将牛奶加热后会不会对牛奶本身产生一些副作用呢！

BT知识网小编解答：

如果是加热鲜奶的话，并不会对本身造成一定的影响，还是要注意及时的喝掉它，如果是酸奶的话就不能够加热，酸奶加热会导致出现变质的情况，如果要强行饮用的话会导致人出现拉肚子的现象，旺仔牛奶是鲜奶可以适当的加热，但是如果加热的温度太高的话也会导致营养的一定流失，也会对牛奶本身的营养价值造成损伤，所以如果要加热牛奶的话放在热水中就可以的，

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1、巴氏奶加热营养丰富吗？

很多人喜欢喝牛奶，特别是巴氏奶，里面的营养价值很高，一般来说，常温奶和巴氏奶的区别就是，常温奶是一百度以上保温消毒，所以破坏了牛奶里的很多营养物质。而巴氏奶是七八十度温度采用巴氏灭菌法消毒的，所以营养物质保留的比常温奶要多。所以巴氏奶建议不要加热，如果觉得凉的话，可以放到玻璃杯中，用热水温一下。一般温度保持着四十度左右就可以了。

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2、牛奶加热到多少度最好最有营养？

一般主要是建议可以采用牛奶用微波炉进行加热，加热到40度是最为合适的，因为40度的温度会比人体温度高出少许，比较合适，如果说牛奶加热的情况过高的话，就会导致牛奶中的营养成分的破坏，尤其是对于牛奶蛋白中的蛋白质的活性也会产生破坏，使得牛奶中的蛋白质无法被人体完全进行吸收，并且要注意在饮用牛奶的同时，要注意好不要过于沸腾，最多不要超过60度。

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