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中药用不用洗

场景/问题/来源

中药,能不能洗,可以洗吗

中药用不用洗

知识/回答

许多盆友在煎制中药材以前都是先简易的将中药材清理一下再开展煎制，感觉那样会较为环境卫生，就和我们平常吃苹果或是是在烹制食材以前都是将食物先清理干净，那样才会觉得环境卫生。一样的大道理在煎制中药材的情况下是否会是一样的呢？下边我们一起来掌握下中药材在煎制以前用无需洗。

中草药材在做成中药材前历经了一系列中药炮制，包含去残渣、晾干等一系列程序流程，卫生状况早已合格了，无须再用水清洗。

除此之外，也有下列好多个原因：

1、许多中药材中带有水溶的糖和甙类成份，水清洗后，这种成分终将有一部分溶解水而外流，造成药力减少，影响看病实际效果。

2、有的中药材如醋制元胡、蜜炙麻黄、酒制大黄、胆南星等，中药炮制全过程中添加了纯蜂蜜、醋、酒、胆液等辅材，若用水清洗，会造成一部分辅材外流。

3、中医药方中有许多中药材是粉状的，有的在配液时也要捣碎，如主龙骨、杜蛎、轻钙粉、桃仁等，假如先用水清洗一遍，必定会导致这种药品的损害，影响功效。

值得一提的是，中药材在煎制前运用小水泡一下。一般应先放凉水侵泡30分钟至1钟头，让水份能浸湿药品，使药品的成分先融解一部分在水里，令其其能充足煎出。放水的量一般应把握在泡过中药材并超出1公分上下为宜。

大伙儿根据掌握后能够获知，中药材在煎制以前是无需清理的，可是需要侵泡。煎制中药材的情况下不但需要留意中药材是不是要清理，煎制中药材的時间及其熟度乃至是器皿全是十分关键的，仅有全方位把握了恰当的方式才可以促使药力彻底的释放出。

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