皮蛋鱼片香菜汤
皮蛋鱼片香菜汤
在气温较为酷热的情况下通常全是不太吃的下饭菜的，网编在夏季用餐的情况下务必要有一份汤，那样才会吃得较为多一些，汤的类型是十分多的，夏季的情况下喝粥还可以具有清热解毒的功效，想让汤的美味可口那麼在汤里边添加一些鱼肉，它是很好的一种挑选，今日我们来学习培训松花蛋鱼肉香菜汤的做法。
原材料
松花蛋1颗，草鱼类100克是，香莱15克是，葱丝5克是，大骨汤600㏄，盐1/2汤匙，味精粉1/4汤匙，黑胡椒粉1/2汤匙，芝麻油1/2汤匙
作法
1.草鱼类切成片;香莱清洗切长段;松花蛋切小瓣预留。
2.热锅，添加大骨汤、盐、味精粉及其黑胡椒粉，以低火煮至滚沸后放进做法1的松花蛋块及鲤鱼片，转至文火煮约30秒，添加做法1的香莱段及葱丝后歇火，洒上芝麻油后就可以。
中医学觉得，香莱辛温香窜，内通肺胃，外达四肢，辟一切歪斜之气，为温中健胃健康养生食品。平时食之，有助消化温阳化，醒脾调变，补肾壮阳来助兴等作用，适合虚寒体质、胃弱身体素质及其肠腑壅滞者服用，能用来医治胃腕冷痛、消化不良、麻疹不透光等病症。
香莱带有丰富多彩的矿物及维他命，常小量服用，对人体有利。香莱辛温，带有香菜油，有祛风祛毒，芬芳健胃消食的功效，人肺、胃可祛毒透疹、消防疏散寒症，推动身体全身血液循环系统，故常见作皮诊的药品。小孩出疹痘，可用香菜做成香菜酒擦皮肤，或水煎香菜，趁着热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，能够 加快疹痘传出，如已出者则应停用。
香莱里边带有比较丰富的矿物及其一些维他命，常常小量服用得话针对人体是有非常大益处的，并且香莱有袪风祛毒的功效，针对肠胃也是有一定的保养实际效果，因此平时的情况下在汤里边添加一些香莱，针对我们的人体是很好的，可是每一次的需求量不可以过多。
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