木耳豆瓣酱焖卤肉的做法
木耳豆瓣酱焖卤肉的做法
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好木耳豆瓣酱焖卤肉
1.12卤好的前腿肉,放凉后切片,肥和瘦肉分开摆放。
2.21干木耳提前一小时用水泡开,并用剪刀剪去不要的杂物,然后洗干净把水过滤干。
3.锅热了下小许油,把蒜白和辣椒放进 里面爆香。
4.先把肥肉的部分放进去炒出油来。
5.接着把瘦肉部分也放进去一些炒,并加进一小勺子豆瓣酱翻炒,
6.然后把木耳倒进去和肉一起炒几分钟,加进适量的盐,生抽,一点点白糖,并盖上锅盖焖三几分钟。
7.最后,把蒜青也倒进去炒一下就可以了。
小编今天介绍的这道美味木耳豆瓣酱焖卤肉的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
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