广州狗不理猪肉包被检出菌落总数不合格
广州狗不理猪肉包被检出菌落总数不合格
狗不理包子是全国性出名的传统式特色小吃，因其与众不同的口感特性，而备受顾客的钟爱;但是，在食品品质规定这般严苛的今日，狗不理包子也逃离不上，质量监督单位的检测;在广州市，冷冻狗不理包子，就出現了菌落总数不过关。
昨天，广州工商局官网发布了2020年二季度商品流通阶段冷冻食品抽样检验結果。狗不理包子和海霸王虾丸因菌落总数超标准或含橙黄色红提革兰阴性杆菌走上信用黑名单。
据统计，此次抽样检验包含冷冻预包装面米食品和冷冻虾丸、猪肉丸，共提取59批号试品，检验新项目包含铅、菌落总数、大肠杆菌、橙黄色葡萄球菌、脱氢乙酸、标识等。数据显示，商品品质达标56批号，达标率94.92%。
在其中，“狗不理包子猪肉包”(500g/包，2012-2-23)被验出菌落总数不过关。“海霸王經典墨鱼丸”(2012-4-9)则被验出橙黄色葡萄球菌，可造成亚急性食物中毒。现阶段，不合格产品已停售。新闻记者昨天在华润超市客村店见到，这款非问题批号狗不理包子仍一切正常市场销售，海霸王别的种类在周边好又多、华润超市均有市场销售，但仍未看到“經典墨鱼丸”。
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