冰箱使用有讲究

场景/问题/来源

熟肉,冰箱,塑料袋

冰箱使用有讲究

知识/回答

电冰箱的恰当操作方法

1.专业人士建议，针对熟肉类食物在电冰箱中的存储時间不应该超出4天。电冰箱储存食材的常见冷藏室温度是4℃至8℃，在这类自然环境下，绝大部分的病菌生长发育速率会减慢。但一些病菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这类溫度下反倒能快速增长繁育，假如服用感染了这种病菌的食品，便会造成消化道疾病。

一切食品在电冰箱里的存储時间不必过长，最好是保证随买随吃，由于存储時间太长，既影响食品的美味，又易造成臭味。

2.热的食材肯定不可以放进运行着的家用冰箱内。储放食材不适合过满、过紧，要留出间隙，便于强冷空气热对流，缓解发电机组负载，增加使用期，节约用电量。

3.食材不能生和熟混放到一起，以保持卫生。按食材储放時间、溫度规定，有效运用箱里室内空间，不必把食材立即放到空调蒸发器表层上，要放到容器里，以防冻洁在空调蒸发器上，麻烦取下。

4.活鱼、肉要用包装袋封裝，在冷藏室储藏蔬菜水果、新鲜水果要把外表层水份擦拭，放进电冰箱内最下边，以零上溫度储藏为宜。不可以把罐装液體饮品放入冷藏室内，以防冻破塑料包装瓶。应放到冷藏车内或门档上，以4℃上下溫度储藏为最好是。

一切食品在电冰箱里的存储時间不必过长，最好是保证随买随吃，由于存储時间太长，既影响食品的美味，又易造成臭味。

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