油炸面食小吃的种类大全及做法？

场景/问题/来源

油炸面食,分类,制作方法

油炸面食小吃的种类大全及做法？

知识/回答

各种各样的煎炸小食品是大家十分喜欢吃的，由于这种煎炸食品吃起來的味儿都十分的香，因而其会十分的备受热烈欢迎。尤其是针对小朋友们而言，各种各样的脆麻花也是拥有致命性的诱惑力。有许多的父母也期待自身在家里为小宝宝制做一些脆麻花，下边就来介绍一下脆麻花特色小吃的类型全集及作法。

一、环形炸面包

作法

1.将原材料A放进搅拌器中，先以低速档搅拌至成煳状后，再以中等速度搅拌约8∼10分钟。此环节取决于产生面糰的筋性，发醇功效将慢慢刚开始。

2.将鲜奶油添加做法1的搅拌器中，搅拌约1∼2分鐘，待面糰展现光洁、具弹性力的详细小块就可以。

3.待面糰成型后，用刮刀刮容器里的面糰使其享有详细小块，用手将面糰全部拿出来并非用拉、揘或扯的方法，以防止筋度的毁坏。

4.将发醇后的面糰切分成1个125g的重庆小面糰，并整形美容卷成环形。

5.将做法4的面糰放到桌子，用手的能量铺平，约与手掌心的总面积同样。

6.将铺平的面糰沾一丝水，再于表面沾裹面包粉，并放进锅中中炸好就可以。

二、油炸糕

原材料

糯米面，黑芝麻馅，红豆馅，油

作法

1.把糯米面放水揉面，不可以过软，尽可能硬一些.随后便是醒，醒的时间长一些.能够前一天夜里就和好啦

2.便是把一小块江米面团按扁，尽可能薄一些，添加馅，再包起按扁了。

3.锅中加点油放进混沌皮小火煎至两面金黄色烂熟就可以。

三、油炸响铃

原材料

饺子馅100克，豆付皮二张.

作法

1. 饺子馅用少量盐，生抽和姜蒜调料拌好

2. 取大张的豆付衣，切割成正方形

3. 在豆付衣的一边抹上少量饺子馅，翻卷，卷到最终的情况下能够在旁边抹上些水插口朝下放到按板上，

4. 将卷好的条形切3公分上下的段儿，下油锅煎至豆付衣泡起变脆就可以.

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