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荞麦窝头夹外婆菜的做法

场景/问题/来源

荞麦窝,头,外婆

荞麦窝头夹外婆菜的做法

知识/回答

美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关荞麦窝头夹外婆菜的做法。

1.在面盆中将面粉与荞麦粉拌匀

2.加入用温水溶解的酵母，搅拌后适量添加温水，直至将面团揉光滑。盖上保鲜膜，醒发15分钟

3.将醒发好的面团分成若干等份，并搓成圆形

4.用大拇指顶住面团的中间转圈，转成窝头状

5.依次将面团做成窝头后放入蒸笼，窝头之间留有距离摆好，蒸笼放沸水锅上蒸15分钟即可

6.将萝卜干、咸酸菜切成丁，肉剁成碎末，干辣椒切碎，姜、葱切末

7.炒锅倒入适量油烧热，加入葱、姜末、干辣椒爆香

8.加入肉末翻炒至变色

9.加入萝卜干、咸酸菜翻炒

10.加入少量水，翻炒至水份快干时，加入生抽、鸡粉调味，吃时将炒好的外婆菜夹入蒸好的窝头中即可

常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了荞麦窝头夹外婆菜做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。

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