清炖草鱼的做法
清炖草鱼的做法
草鱼的营养使用价值极高,鲤鱼的肉质地美味,带有比较丰富的不饱和脂肪脂酸,针对心脑血管的病人或是是体质虚寒的盆友,有非常好的健康保健作用,次之,常常吃一些鲤鱼得话,还能够养颜美容,是众多女性朋友的最喜欢,草鱼的做法有很多,今日给大伙儿详细介绍清炖草鱼的做法。
鲤鱼的品性较为开朗,有效的速率也是十分快的,平常喜爱一群在寻食。鲤鱼也吃一些荤食,例如我们经常用作饵料的长虫。草鱼的营养也十分的丰富多彩,一般状况下做鲤鱼的方式 有很多。
难度系数:火锅配菜(初级) 時间:10-30分钟
主要材料
鲤鱼一条
辅材
葱5克 姜少量
蒜少量 生抽适当
醋少量 糖少量
米酒少量 盐少量
清炖草鱼的做法流程
1. 鲤鱼去鳞去内脏器官,去两边鱼类一部分(另菜用)其他预留。姜蒜切条 ,蒜切成片,小香葱切圈
2. 剁椒鱼头从正中间割开不断开,鱼骨头切条
3. 锅中放进油烧开,放进鱼煎至两面变黄,放水没过鱼,放进米酒 烧开
4. 姜蒜段、大蒜放进锅中,放进生抽、醋、糖小量,盖盖子文火炖 30分钟
5. 放盐调料,大火收汁,起锅摆盘,撒小香葱末在上面
清炖草鱼的做法便是那么简易,在生活起居中,我们就就可以用家中简易的原材料做一顿很好吃的鲤鱼美餐。所以说,我们针对好吃的食物,我们就可以做一顿非常好的又美味可口的特色美食,实际上,草鱼的做法有很多种多样,可是,清炖是保存原生态最好是的作法,既保存鱼的香气,有保存了鲤鱼的鲜。
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