板栗怎么吃才能更健康
板栗怎么吃才能更健康
又来到冬天,又来到栗子的时节。栗子不但味儿香甜,还具备健脾养胃健脾胃、补肾壮阳的养生保健的功效。可是大家一般都并不是很清晰,生板栗和熟板栗的功效是不一样的。生板栗是补肾壮阳的,而熟栗子则是健脾养胃健脾胃。应对那么含有营养成分的栗子,我们应当如何吃才可以均衡营养呢?
板栗是传统式的五果之一,是肾之果,最补肾阳,要护肾能够 适度多吃些栗子。板栗美味,要做到健康养生的還是一些注重的。生、熟栗子的功效是不一样的,生的板栗补肾壮阳,熟的板栗健脾开胃,因此护肾生宝宝吃栗子。最好食用方法是那样的:以布袋子盛生栗悬架在荫凉自然通风的地区吹干,每日早上吃十余颗,吃了后喝吃猪肾粥助以助药效,长期坚持不懈能够 使骨筋强壮。板栗护肾可是不可以多吃,吃多了不但会丧失健康养生作用,还会继续伤到肠胃。熟的栗子健脾养胃,假如脾胃虚弱,腹泻,可以用服用煨熟的栗子,具有暖肠胃,健脾胃治腹泻。
除开糖炒板栗外,大家还能够用栗子制成许多 人间美味来。譬如说板栗红烧肉、板栗烧白菜,不但色香味俱全,还具备多种营养。接下去,我们一起来看一下它的作法吧。
一、板栗红烧肉:
原材料:
五花肉500克、板栗20粒、生抽30Ml、老红糖10克、八角1个、八角茴香1段、盐8克、葱5段、姜3片、辣椒干4个。
作法:
1、炒菜锅烧到3成热,不必放进油维持干躁,放进五花肉,用中文火渐渐地煎至五花肉双面都着色,略微发黄;
2、放进生抽、老红糖、葱、姜、八角、八角茴香、辣椒干等调味品一起炒成香气;
3、五花肉着色后,添加沸水,水流量未过肉的1/2处就可以,随后再加外盖,用大火烧开;
4、料汁煮沸后转为中文火,随后放进袋子里的板栗,再次盖上焖煮,大概三十分钟至四十分钟,直至板栗和五花肉都烂熟后,开火灾,将剩下料汁收湿,只是的裹在肉上就可以。
二、板栗烧白菜
主要材料:大白菜心300克,板栗100克
辅材:香肠,春笋各10克,淀粉和面粉15克,食用油25克,盐鸡精白砂糖芝麻油各适当。
作法:
1.将白菜心根处用小尹削成尖形,一破两截,切割成7公分长,0.6公分宽的大白菜条(菜根处竖着切两刀,使全部菜心相接),香肠,春笋切平排骨片每一个板栗上切一十字口子(切破板栗皮就可以),锅内放水,放进板栗把皮煮软,趁着热把板栗皮撕下。
2.将一部分食用油到下锅内,上火烤成六成热时,放入板栗,大白菜,略微炸一下,捞起来控净油。
3.炒菜锅纵火上,放进食用油,随后放入大白菜,板栗,火腿片,春笋片,盐鸡精白砂糖用大火烧开,再用文火焖5分鐘,自来水调淀粉勾芡,点芝麻油起锅就可以。
特性:汁鲜香美,软烂鲜美。
温馨提醒:栗子直接生吃能够 补肾壮阳,栗子熟吃则能够 健脾养胃健脾胃。此外,栗子还能够制成板栗红烧肉、板栗烧白菜等菜式。喜欢吃栗子的盆友,能够 依照以上的方式制做下美味可口的栗子。
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