怎么在家自己做生日蛋糕呢
怎么在家自己做生日蛋糕呢
现在有许多 的人到做生日的情况下,以便少掏钱,以便能均衡营养,吃出营养成分,吃出环境卫生,想要在家里自己制作蛋糕,因此有很多想要在家里自己制作蛋糕的盆友,以便能制做出的蛋糕口感更正宗,想了解一下如何在家里自身做生日蛋糕,为你能尽早学好,就讨论一下下边详细介绍吧。
如何在家里做生日蛋糕
食物菜谱发热量:1014.9(卡路里)
主要材料 生鸡蛋 四个 白砂糖 75克
方式 /流程
1
鸡蛋黄、食用油、牛乳,搅拌均匀,筛入低筋粉、巧克力粉,混和匀称(那时候忘记了加巧克力粉,之后再加的没照相)
如何在家里做生日蛋糕
2
蛋白质添加少量柠檬水,分次添加白砂糖打进硬性发泡
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3
将蛋白质分批和鸡蛋黄糊翻拌
如何在家里做生日蛋糕
4
装进生日蛋糕模,用劲磕两下,除掉大泡,放进烤箱烤好生日蛋糕。海绵蛋糕的制做http://jingyan.baidu.com/article/dca1fa6fbebf0ef1a44052bb.html
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5
烤蛋糕的情况下制做奶油霜,蛋清里添加少量柠檬水,添加一半的细砂糖,翻拌后用电动打蛋器搅拌
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6
添加剩余的一半细砂糖,翻拌后再次搅拌
如何在家里做生日蛋糕
7
做好的奶油霜,我觉得有点儿稀,由于细砂糖没了,那就这样
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8
将烤好的蛋糕分为两块,将在其中一片表层抹上一层奶油霜
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9
盖上另一片生日蛋糕,表层和四周抹上奶油霜
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10
朱古力片要不锈钢板勺刮出碎渣,懒惰了,不太好实际操作,建议大伙儿将其防水防火溶化再凝结后再刮。
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四周表层撒上朱古力碎渣,上边点缀上小西红柿花和火龙果球,西红柿花非常简单,用水果刀划几个扒开便是,火龙果球用挖球的勺挖的。
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生日蛋糕的底端放一圈火龙果球,表层上洒糖针和糖珠
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蛋糕搞好了
常见问题
一:奶油霜里的糖一定要细砂糖,细砂糖要筛粉一下;
二:奶油霜不适合久放,现做现吃。
如何在家里自身做生日蛋糕,它是很多人都想实际掌握的,都想实际了解一下在家里自身怎样制作蛋糕,当自身做生日的情况下,当自身的亲人做生日的情况下,能够根据自身自制蛋糕,让自身亲人品味到营养丰富的生日蛋糕,并且也较为环境卫生。以上就详细介绍了一些做法,你能试着着开展制做。
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