酱油黄瓜咸菜的做法

场景/问题/来源

咸菜,怎么做,家常做法

酱油黄瓜咸菜的做法

知识/回答

生抽黄瓜咸菜一道较为健脾开胃的小咸菜，具备清新脆响的觉得，在制做的情况下能够放些醋，较为健脾开胃。此外可放置些纯粮酒，放进纯粮酒一方面有利于储存，另外也会出现提味的实际效果，生抽黄瓜咸菜最合适喝汤服用了，一年四季都能够变成大家饭桌上的一道凉拌菜。自然服用的情况下还要留意，盐份很高腰服用适当。

主要材料

丝瓜 (1000g)

辅材

尖朝天椒 (4个) 麻椒 (一勺子)

1丝瓜切割成条形。

2朝天椒切滚刀块。

3姜、蒜切成片，预留。

4朝天椒和丝瓜各自加少量盐，翻拌，煞出水量来。

5锅中放少量油，放一勺子麻椒、两三瓣八角茴香炸成香气。

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