排毒减脂肪瘦身妙方豆腐木耳烩猪血

场景/问题/来源

脂肪

排毒减脂肪瘦身妙方豆腐木耳烩猪血

知识/回答

猪的血还能不错地消除人体内的烟尘和危害金属材料颗粒对身体的危害;现代科学研究发现，猪的血中的蛋白经胃液溶解后，可造成一种消毒杀菌及润肠通便的物质，这类物质能与进到人体内的烟尘和危害金属材料颗粒起生化反应，随后根据代谢将这种有害物质带出身体之外，称得上身体废弃物的“清洗剂”。

原材料：猪血肠200克、水豆腐半个、水发木耳150克、红萝卜适当、四季豆适当、冷水适当。调味品：盐、味精、美味鲜酱油、姜蒜末、五香粉少量、芝麻油少量、米酒少量、芡粉适当。作法：

1、水豆腐切割成2公分厚为的块；猪血肠去皮切成和水豆腐尺寸一样的块；红萝卜清洗切棱形片；四季豆清洗切棱形片；黑木耳撕小朵预留。

2、炒菜锅下油烧开，下姜蒜末、少量五香粉进行爆香，随后下水豆腐略炒。

3、将猪血肠块倒进锅中略炒，姿势要欢快，避免猪血肠和水豆腐碎烂。

4、倒进适当冷水，水流量与水豆腐齐平就可以，添加盐、美味鲜酱油、少量米酒，大火烧开，转低火煮约2-3分鐘，待料汁即将收湿时，添加红萝卜片、黑木耳、四季豆略炒，最终加味精调料，用芡粉勾薄芡，随后淋入少量芝麻油出香味，就可以起锅。

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