西兰花胡萝卜粥

场景/问题/来源

西兰花

西兰花胡萝卜粥

知识/回答

来到冬天的情况下，尤其是快新年那一会，很多人都喜爱用胡萝卜炖羊肉吃，这家常小菜对人体的滋补养生功效還是非常好的，如今大家都喜欢吃的口味淡一些，有些人就用西蓝花和红萝卜一起做粥吃，吃起來味儿很口味淡，很健脾养胃，特别适合胃里不太好的人服食，接下去我们就讨论一下西蓝花胡萝卜粥实际的作法是啥。

原材料：西蓝花大约半小朵（加的量看自身喜爱），红萝卜一根

丝袜高跟鞋适当，稻米100g，水适当，盐适量，鸡精适当，米酒适当

做法：

1、稻米洗干净，控干水，添加小量盐、食用油，侵泡30分钟或是以上。

2、稻米入电饭锅，添加适量水，打开熬粥作用（全自动设定为1钟头30分）

3、将西蓝花撕成小朵，红萝卜切成小丁，丝袜高跟鞋洗干净，添加适量米酒除腥。

4、起油锅，添加适量盐，西蓝花、红萝卜去生。

5、等候稻米煮至盛开，大概45分鐘，开启电饭锅的外盖，添加西蓝花、红萝卜再次煮，一直到炖烂。

6、添加丝袜高跟鞋，略微拌和下。（丝袜高跟鞋是最终十多分钟下锅的，太早添加会太老）

7、起锅前十多分钟添加适量盐、鸡精、香油就可以。

常见问题：

1、煮西蓝花的情况下，能够略微开入锅子，避免西兰花变黄。

2、自身能够转变粥内的调料。

3、丝袜高跟鞋不必多煮，非常容易老。

4、具体用时，能够降低10分钟。（所有時间大概1钟头20分）

西蓝花和红萝卜一起做粥的情况下，大伙儿直到沸腾以后在开文火多煮一会，那样营养成分才能够彻底的出去，上面做法大全是在粥里边放了一些丝袜高跟鞋，实际上放进一些鱼肉，一定如果沒有鸡骨头的也是很美味的，西蓝花不必切的太碎，煮的情况下自身便会腐烂的。

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