早教吧百科知识频道 --> 百科 --> -->

玉米的营养价值和食疗作用都有哪些

场景/问题/来源

食疗

玉米的营养价值和食疗作用都有哪些

知识/回答

苞米大伙儿也不生疏，营养专家强调玉米的营养使用价值是正餐中最大的，那麼到底玉米的营养使用价值和饮食疗法作用有什么呢？网编和大伙儿一起求教有关权威专家。

可防止心脏病和癌症

维生素D和维生素E苞米带有维生素D和维生素E及磷酸等。临床实验证实，这种成份具备延缓衰老功效。

膳食纤维素苞米带有丰富多彩的甲基纤维素，不仅能够刺激性胃肠功能，避免便秘，还能够推动胆固醇的新陈代谢，加快肠毒素累积的排出来。

不饱和脂肪苞米胚榨成的食用油带有很多不饱和脂肪，在其中脂肪酸占60%，可消除血液中危害的胆固醇，避免主动脉粥样硬化。苞米胚尖含有的营养元素有提高身体基础代谢、调节中枢神经系统作用。

有些人调研过，非州从业农业劳动的女性以苞米主导食，他们患直肠癌的概率很低，由此可见苞米有抗癌功效。此外，苞米含胡罗卜素的量是黄豆的5倍多，对致癌物质也是有抑制效果。

营养元素苞米带有磷酸氢钙、营养元素硒，有防止肿瘤的功效。

B族维生素苞米还带有丰富多彩的B族维生素、维生素b3等，对维护神经传导和肠胃，防止脚气病、心肌炎，维护保养皮肤健体是合理的。

别的玉米须有极强的有利排尿作用，对泌尿系统感染、水肿有医治功效，还能够清热解毒利胆排结石，适用肝胆湿热型胆石症等。

带有7种“抗衰老剂”

经测量，每100克苞米能出示近300mg的钙，基本上与奶制品中常含的钙类似。丰富多彩的钙可具有降血压的作用。假如每日摄取1克钙，6星期过后血压能减少9%。除此之外，苞米中常含的胡罗卜素，被身体消化吸收后能转换为维生素D，它具备抗癌功效;绿色植物甲基纤维素能加快致癌物和别的有害物质的排出来;纯天然维生素E则有推动细胞分裂、防衰老、减少血细胞胆固醇、避免皮肤病变的作用，还能缓解动脉硬化和脑作用衰落。科学研究工作人员强调，苞米带有的黄体生成素、玉米黄质能够抵御双眼脆化。除此之外，多吃玉米还能抑止癌症药物对身体的副作用，刺激性大大脑神经，提高人的头脑和记忆能力。

不一样色调的苞米，健康保健作用略有不同

不一样色调的苞米，健康保健作用略有不同，这关键是由于他们带有的黑色素种类不一样。

与乳白色苞米对比，紫玉米中多了原花青素，因此具备抗氧化性、延缓衰老的作用。

淡黄色苞米带有胡罗卜素和玉米黄素，针对保持预防近视有益处。

不一样口味的苞米，营养成分也是有差别。甜玉米美味可口，受人钟爱，更有一种“新鲜水果型甜玉米”，能够像新鲜水果一样直接生吃。

这类甜玉米的蛋白、人体脂肪及维他命成分比一般苞米高1—2倍，硒的成分则高8—10倍，其所带有的17种碳水化合物中，有13种高过一般苞米。但甜玉米糖份高，绝大多数是绵白糖、葡萄糖，易造成血糖升高。

糯玉米蛋白质含量较高，含有维生素D、维生素b21等，在其中支链淀粉成分十分高，不宜糖尿病患者服用。

而老玉米中膳食纤维成分较高，可溶性糖成分低，针对减肥瘦身群体、糖尿病群体是很好的挑选。

从上边的表明中能够了解，玉米的营养使用价值和饮食疗法使用价值的确是很高的，如今许多在大城市里日常生活的大家都刚开始高度重视了苞米等杂粮的服用占比，一次更强的调节膳食结构。

与玉米的营养价值和食疗作用都有哪...相似的小知识：

请问下面的成语都和哪些历史人物有关1罄竹难书2怒发冲冠3毛遂自荐4老骥伏枥5口蜜腹剑6鞠躬尽瘁7黄语文　2020-05-16 …

冬天时海南岛是什么季节？海南岛有没有冬天？1月时那里的天气情况如何呢？那里的人们都吃什么主食呢？海其他　2020-05-17 …