竹荪鸡汤的做法

场景/问题/来源

竹荪,鸡汤,蘑菇

竹荪鸡汤的做法

知识/回答

蘑菇炖鸡是一种人尽皆知的特色美食，蘑菇的种类有很多，竹荪便是菌类中的一种佳品。竹荪带有丰富多彩的营养成分，蛋白及其人体脂肪的成分很高，菌糖及其膳食纤维的成分也很丰富多彩，遭受了大家的热烈欢迎。竹荪用以菜肴的烹饪，能够具有色调滋补养生的功效。下边我们看来一下竹荪鸡汤的做法关键有什么?

竹荪鸡汤主要是将鸡脯肉混和竹荪熬料而成的，味道美味可口，让大家食之没忘记。除开服用的使用价值以外竹荪鸡汤也有一定的健康保健实际效果，对高血压、神经衰弱、胃肠病症等具备养生保健的功效。

竹荪鸡汤的做法：

1.鸡翅剁块，清洗，放进开水中氽烫除腥，捞出，预留。2.竹荪清洗，用冷水侵泡，去伞形与残渣，切条;海蛎子浸盐水吐沙，清洗。3.鸡脯肉、生姜片加5-6碗水，以大火烧开后改小火慢炖，约炖30分钟，再将竹荪和海蛎子添加续炖，至鸡脯肉软烂、海蛎子张口，放盐调料就可以。

竹荪鸡汤的做法：

1、土鸡清洗斩块预留。 2. 干的竹荪[1] 用冷水侵泡几分钟后，剪去根处白圈,清理干净预留。3.

锅中放进一定量的水，将黑椒鸡块冷水入锅，大火烧开后转到低火，将白沫子去掉。将姜和枸杞子放进锅中，低火一起煮一小时上下至鸡脯肉软烂。4.

竹荪易熟，老母鸡汤在出锅前十多分钟放进泡好的竹荪就可以，接着加入盐、白胡椒粉就可以熄火。

以上的內容便是针对竹荪鸡汤的做法的详细介绍，期待可以给您送去一定的协助。在制做竹荪鸡汤的情况下我们需要留意一些小窍门，用盐水泡一下竹荪，除去那类异味;剪去竹荪根处的白圈，以防影响味儿的正宗，随后我们就可以依据制做的步骤来开展制做啦。

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