卤鸡爪子的做法

场景/问题/来源

鸡爪,怎么做,制作方法

卤鸡爪子的做法

知识/回答

吃凤爪是很多人的习惯性，凤爪能够当零食吃，许多人到看电视剧或者玩手机的情况下都是吃上好多个凤爪，凤爪的口感有很多种多样，我们常常说的是泡椒鸡爪，实际上，卤鸡爪也是很好吃的一种味儿，并且也不会有哪些防腐剂，是天然的，接下去我们就为大伙儿详尽的介绍一下卤鸡爪子的作法。

方式一

主要材料：鸡爪 (8个) 翅尖 (8个)

调味品：老冰糖 (5颗) 生抽 (适当)

作法：

1.鸡爪，翅尖洗干净.

2.把鸡爪前爪剁去。

3.锅中下老冰糖，适当的生抽.

4.翅尖放入锅中，生抽恰好沫过鸡爪就可以。

5.火灾烧开，转文火，持续滚动鸡爪，让鸡爪着色匀称。

6.煮至料汁收浓就可以。

方式二

主要材料：鸡腿100g

调味品：食用盐适当，生抽适当，鸡精适当，姜适当，蒜适当，八角适当，八角茴香适当，酱油适当

作法：

1.锅中放冷水水，放进八角茴香、八角、党归、蒜、姜和生抽

2.加适当盐

3.添加洗干净的鸡爪泡3分鐘

4.3分鐘分离火灾煮鸡爪添加鸡腿，今日只买来好多个鸡腿一起来卤

5.火灾煮30分钟，正中间要持续的滚动，那样上色才会匀称漂亮。

6.焖着水分干时就可以出锅

上边的这种內容便是有关卤鸡爪的做法了，卤鸡爪是一种很生活中的烹饪方式，卤的味儿决策了凤爪的味儿，因此大伙儿在制做卤料的情况下一定要依据自身的口感来配搭调味品，卤鸡爪颜色艳丽，吃起來也很有嚼劲，大伙儿赶快个人收藏起來，动手能力试着一下吧。

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