清炖羊肉的做法羊肉怎么做补肾
清炖羊肉的做法羊肉怎么做补肾
1、羊肉怎么做补肾
第一,黄芪炖羊肉,最是温补肾阳,冬天吃可以治疗身体畏寒怕冷之症状。第二,用羊肉炖萝卜。把萝卜洗净切块之后,要用开水焯一下,可以去除涩水。羊肉也要用清水煮开去生血,煮羊肉的水要倒掉,然后把羊肉、老姜、料酒一起放入煲汤锅中煮开之后,再加入萝卜小火慢炖半个小时。第二,建议冬天吃,因为羊肉有点燥热,冬天吃刚好御寒。
2、红焖羊肉火锅的做法
第一步,准备材料:羊肉、老抽、红辣椒、枸杞、沙茶酱、姜片、生抽、海鲜酱、料酒、八角、盐、糖、蒜。第二步,把羊肉洗干净切成方块,并把萝卜切块。第三步,把蒜、姜放入热油锅中炒香,然后加入羊肉翻炒到色变,然后加入料酒、八角、糖、海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、糖、红辣椒、盐翻炒均匀。第四步,把炒好的羊肉倒入炖锅中,再加入枸杞,以及热水。第五步,六十分钟后,加入胡萝卜,再炖一二小时就可以了。
3、吃羊肉会胖吗
不会的。发胖是因为大肠里面的宿便太多,而又没有及时排出来导致的。正常情况下,只要每天都有排便,就会把垃圾废物排出体外,应该是不会发胖的。如果这些宿便没能排除,被大肠反复吸收,就会长胖,导致腰腹赘肉滋生。羊肉比较燥热,容易上火。所以吃羊肉之时,建议吃一点润肠通便的食物,例如白萝卜,或者一些粗纤维的蔬菜,比如说芥蓝、空心菜等。
4、痛风能吃羊肉吗
身体里面嘌呤太多,就容易造成人体血尿酸含量超标,就会出现痛风症状。而羊肉的嘌呤含量就高,故此,建议痛风患者不吃羊肉为好。除了羊肉以外,其它动物之肉含嘌呤高的还有家畜家禽、肠、肝、肺、肾等。此外,紫菜、香菇、鱼卵、海鲜、啤酒都不能吃。另外,脂肪高的食物也要少吃,因为脂肪会阻止尿酸通过肾脏排泄出体外,这样血尿酸容易过高,导致痛风发作。
5、虾子羊肉粉
虾子是地方小镇的名字,并不是羊肉粉里面有虾。虾子是遵义市下属的一个镇,据说原本虾子人不喜欢羊肉的膻味,所以都不太爱吃羊肉。后来人们学会了用蒜和芫荽成功避住羊肉的膻味,羊肉才流行起来,后来,有人用羊肉熬制的汤煮米粉,发现味道特别好吃,所以这道小吃就此流行开来。羊肉熬制出来的肉汤,味道特别鲜美浓厚,和过桥米线不是一个味儿。
参考文献
1、http://baike.baidu.com/link?url=Gca61SPsk0gFf9KomvIAAHCAivfejeoBD-VMVwdZJqY_AnhYaHtMFN-eEpb5u6-Z8R16kFZS77ZMlIg1ae4LU3t_bT7kJYlh0XWOBWS5jZi
2、http://wenku.baidu.com/link?url=6G4HrBPK_0PvdcXt1P0XGQIaY0ayOhl2SPsXpcxkRW13ZcmctUGO_ZcKLXVdOZmEcG5vkz-cbxIQh91-o_jxE8g51b47QaT3K4Xg-0Rayb3
3、http://wenku.baidu.com/link?url=sRCoSUW19ExBFbMFzyDIMGzP-ksdDUznOik8y9f7hkFzufb_wOwG7KBBtnHM_uRkfnHX4DaJl9br44UMdymqWD4g1CoGf_mWEqSS6uHnoCW
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