绿豆海带汤的做法

场景/问题/来源

绿豆,海带汤,绿豆海带汤的做法

绿豆海带汤的做法

知识/回答

海带丝是海底的植物，海带丝不仅能够服用并且也有很高的服用使用价值，常常吃海带是有利于我们的人体，由于海带丝具备十分高的健康养生作用和健康保健的功效，海带丝有软化血管和血糖值的作用，除此之外常吃海带还能具有调整免疫力和抗肿瘤及其抗氧化性等益处呢，海带丝有多种多样食用方法，因此海带丝备受大家的钟爱。

海带丝既能够拌凉菜还可以熬汤，海带丝还能用于炒瘦肉及其制成煲汤，我们还能够用海产生制成甜点，我们将海带丝配搭上绿豆制成了一道美味可口健康养生的甜点——绿豆海带汤。

应对夏季内火旺，北方人常常用绿豆加海带丝及其小量老冰糖，做成“理肝随和汤”——绿豆海带汤，具备清热去火、清肝火下火之功。绿豆性凉味甘，入脾、肝胆经，具解暑解渴、清热去火、有利排尿护肤的作用，是夏天降火退热的上品。主要材料有海带丝（洗干净，泡好）、绿豆（用温小水泡）辅材有红枣、白木耳（用温水打开）、生姜片、枸杞子、老冰糖.

方式一：

1).把200克鲜海带丝清洗切成细丝，用热水烫一下，捞起来，控净化水；

2).30克稻米、60克绿豆、6克茯苓各自清洗；

3).石锅内倒进冷水1000ml，添加稻米、绿豆、海带丝、茯苓，用旺火烤开；

4).改成温火煮至绿豆盛开，放进老冰糖就可以服用。假如讨厌喝甜汤，还可以换为小量盐。

绿豆海带汤的制做秘诀：不喜甜品者能用盐调料。

方式二：

1). 把海带丝清洗切成细丝或成坨，用沸水氽烫一下，并侵泡一会儿;

2). 捞起来海带丝并沥干水份;

3). 稻米、绿豆、茯苓各自清洗;

4). 砂锅内倒进冷水1000克，添加稻米、绿豆、海带丝、茯苓，用旺火烤开;

5). 改成温火煮至绿豆盛开，放老红糖能食。