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黑豆怎么吃有营养

场景/问题/来源

黑豆,如何吃,功效,作用

繁华、流年印问：2020-06-28 11:34:43

知识/回答

对于黑豆怎么吃有营养呢？

繁华、流年印问：2015-06-28 11:34:43关键词：黑豆如何吃功效作用

我要回答

我妈妈在煮粥的时候都比较喜欢放入一些黑豆，因为我们都比较爱吃黑豆，但是对于黑豆要怎么吃才会比较有营养呢？

BT知识网小编解答：

黑豆是高蛋白低脂肪的豆类植物，有很高的营养的价值，对于肝脏功能不好的人，可以多吃一些黑豆，因为黑豆有补肝气的作用，还有就是黑豆还有护发，帮助头发更加乌黑亮泽的作用，黑豆适宜煮着食用，也适宜进行储存做成黑醋豆比较有很高的营养价值，有促进肠胃消化的功能，黑豆最好是单煮的时候，营养的价值会比较高，所以不建议黑豆和其他食物一起煮着食用。

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大黑豆和小黑豆都是属于黑豆，虽然两个都是豆类，而且都叫黑豆，但是他们起到的效果却不一样的，但是两个黑豆多吃对人的身体都是有益处的，小黑豆有利尿的作用，对于泌尿系统有问题的人可以多吃一些。而大黑豆可以补肾，腰膝酸软、易疲劳的人可以多吃一些大黑豆。所以说两个的功能不一样。小黑豆的功效比起来大黑豆能少一点，所以建议买大黑豆食用。

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2、黑米黑豆的作用是什么呢？

黑米和黑豆在我们平常生活中是很常见的，黑豆是大豆中的一种，主要是含有丰富的矿物质，维生素以及各种的微量元素，黑豆是具有补肾的作用，长期吃黑豆是可以强身健体，增加免疫力，而且黑豆中含有的抗氧化的成分，可以美容护肤，有乌黑头发的作用。而黑米中主要是含有丰富的镁，磷等物质，是可以控制血糖，减少心脑血管方面的疾病，所以说黑米黑豆一起吃，对身体特别好。

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