大红枣好还是小红枣好
大红枣好还是小红枣好
吃枣好吗？大红枣好还是小红枣好？现在又到了吃红枣的季节了。中医认为，大枣不仅吃上去感觉比较味甘，而且性温，另外具有补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性的功效。如果我们的整个人看上去气血不足，还出现了出现面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力、失眠、精神恍惚等症状，这时候可以考虑吃点红枣来治疗。红枣可以跟一些阿胶还有莲子肉一起煮。
红枣汤不仅可以治疗肺热导致的咳嗽，而且还可以治疗月经不调胃炎，预防以及治疗便秘等情况，还可以增强肝脏的解毒功能，保护肝脏，提高抵抗力，预防肿瘤。除此之外它还是非常好的滋补圣品，可以健脾养胃，安眠清肠、补气养血和益智补脑，同时可以滋阴润燥、清热去火，而且银耳本身也有非常好的滋阴润肺功效，可以有效去除黄褐斑等雀斑。
红枣：首先，好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；皮薄核小，肉质厚而细实；如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品。如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这说明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。吃时要将虫屎、烂枣等剔除干净。其次，口尝味甜，用手将红枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小；如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差，要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。红枣。挑选红枣，以颗粒均匀、壮实、皮薄、肉厚、核小味甜为优质品。新上市的红枣显出深红的自然光泽，陈货则现微霜。
大红枣不仅能够帮助我们健脾，还能够帮助我们治疗消瘦，全身没力等情况，单用的效果也是很好的，还可以跟大米小米，糯米一起煮粥，另外还可以跟一些扁豆或者茯苓一起使用，效果也是非常不多的哦。日常还可以泡红枣枸杞茶喝，可以帮助补血养颜。
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