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蜂蜜华夫饼的做法

场景/问题/来源

蜂蜜,华夫饼

蜂蜜华夫饼的做法

知识/回答

有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍蜂蜜华夫饼，赶紧学习一下吧。

1.准备食材：5个鸡蛋，低筋面粉300克，黄油50克，鲜奶300克，绵白糖70克，砂糖40克，蜂蜜

2.低筋面粉过筛

3.蛋清和蛋黄分离

4.蛋黄里加入50克绵白糖搅拌

5.倒入牛奶，黄油在微波炉里打成液态倒入~搅拌均匀，黄油冷的时候容易凝结，搅拌好后，我用热水隔着放~

6.倒入过筛的低粉变成面糊待用~

7.蛋清加绵白糖20克，用打蛋器打到纹路出现~

8.再加入砂糖40克，蜂蜜2匙，打到硬性发泡~

9.打好的蛋白分3次加入之前的面糊~这时候就很香了呢~

10.锅刷油预热1-2分钟~油要稍微多刷一点，每个地方都要刷到噢~

11.铺满面糊~

12.大概2分钟左右，一般锅有水蒸气出来的时候就可以看看了~每个人口味不一样，时间长一点水分少一点，有韧性一点，喜欢松软的话只要饼能轻松脱离磨具就是熟了哦~

13.一共做了10.5cm蜂蜜华夫饼11cm的模子14块~送朋友的所以多做了些~

14.完成了，热着吃很美味哦~我还打了些淡奶油，冰箱放在冷藏室一晚，拿出来沾着吃感觉有点像沾着冰激凌~很美味哦^0^~

蜂蜜华夫饼做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。

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