青菜保鲜方法

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青菜,怎么保鲜,怎么做

青菜保鲜方法

知识/回答

蔬菜是我们在生活起居中常会吃的一道菜，并且对我们的人体也是很有益处的，由于我们人体务必的许多维他命我们都能够在许多蔬菜中摄入，可是我们在日常生活中有常常遇到蔬菜水果怎样冷藏是日常生活常常碰到的问题，下边就?对蔬菜保鲜方式做下梳理，期待对大伙儿有一定的协助。

流程/方式

1莴笋冷藏芹菜和莴笋都能够这类方式：将莴笋或是芹菜放入装一点水的水槽里，随后放进电冰箱里储存，可储存很长期。一般莴笋还能够将叶片和茎部各自放进薄膜袋里储存。

2香莱冷藏最好是选择棵大、带根的香莱，随后绑成几捆，外吐司面包―层纸后装进包装袋中，松散地扎上封袋，让香菜根朝上把袋放置阴凉的地方，随吃随用，确保香莱在7―10日内全是新鮮的。还能够提前准备一个放了水的水杯，将香莱的根处泡到水里，每日鱼缸换水，一样也可以维持几日的新鮮。

3四季豆冷藏四季豆不可以自来水清洗，用保鲜袋包好放入电冰箱里储存，防止磕磕碰碰、遇热，最好是尽快服用。

4苋菜冷藏由于苋菜怕干，因此将新买回去的鲜苋菜用小绳绑起来，随后根处朝下放到水槽里，能够长期不干、不碎。还可以用喷焯水的纸包装好后放入薄膜袋里储存，最好是尽早服用。

5番茄冷藏番茄要选择完好无损、沒有磕磕碰碰过的，无需水清洗，立即放于薄膜袋内入电冰箱储存就可以，假如番茄上边有一点烂掉最好是就不必服用了。

6马铃薯冷藏马铃薯适合超低温储存，小于0℃非常容易冻裂，高过5℃时又非常容易出芽，发过芽的马铃薯会造成有害的龙葵素。储藏马铃薯要留意溫度，此外便是留意维持马铃薯的干躁，防止发霉。

7东瓜冷藏挑选外皮完好无损有详细白霜的东瓜，放于自然通风阴凉的地方，最好是能垫上木工板等，而不必立即把东瓜放到地面上，那样能够冷藏4—5月。

8小葱冷藏可先加纸包装好后放入薄膜袋，竖着放进电冰箱里储存時间会更长。

9蒜头冷藏将买回来的洋葱头晾晒，放到清凉、干躁、自然通风的地区，例如能够立即放进网袋中挂起來，能储藏很长期。如用包装袋包起来或放进电冰箱，反倒非常容易闷软、霉变、出芽。

10蒜头冷藏蒜头属香辛类蔬菜水果，储存时最好是能维持原状。可放进网袋中，随后吊挂在房间内荫凉阴凉处。还能够将蒜头削皮，生产加工成蒜末密封性起來放进电冰箱内冷冻，大概可应用2个礼拜。

11姜冷藏姜分成生姜和鲜姜，生姜不宜冷冻储存，可放到阴凉处和沙子里，鲜姜运用保鲜袋或是纸巾包起來对于电冰箱内储存，还能够冷藏储存。

12西兰花冷藏用喷水壶在青菜叶上喷一些水，用纸包装好再装进薄膜袋中放入电冰箱。

13红萝卜、淮山药冷藏将红萝卜的上土壤清洗、晾晒，用薄膜袋包好放入电冰箱。

14冬瓜冷藏割开的冬瓜都是以瓜的芯部刚开始霉变，因此要将内瓤一部分所有挖去后再放进薄膜袋里储存。

15金针蘑冷藏能够在金针蘑的包裝扎穿2个小圆孔，随后再放进电冰箱里储存。

16卷心菜、油麦菜冷藏将菜切割成两截，从外边一片一片的服用。剩余的菜放进薄膜袋再储放于电冰箱内。油麦菜可将菜芯切除，随后将浸湿的卫生纸塞进菜芯处让油麦菜消化吸收水份，直到卫生纸较干时取下，将油麦菜放进薄膜袋中冷冻。

17萝卜、箩卜冷藏箩卜的营养物质会被根处的叶片消化吸收，因此能够将箩卜的叶片摘除，随后再储存。

18辣椒冷藏辣椒碰水之后会霉变，储存前不能用水清洗，立即擦拭入薄膜袋再储放于电冰箱内。

以上的十八种蔬菜的冷藏方式大伙儿能够个人收藏一下哦，那样的话即便并不是每日都去超市或者农贸市场得话还可以吃到新鮮的蔬菜水果哦，因而大伙儿一定要还记得好好个人收藏哦。

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