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山药不能和什么同吃

场景/问题/来源

山药,怎么吃,如何吃,饮食禁忌

我把爱弹得倦问：2020-11-25 01:14:57

知识/回答

山药不能和什么食物同吃？

我把爱弹得倦问：2015-11-25 01:14:57关键词：山药怎么吃如何吃饮食禁忌

我要回答

我很喜欢吃山药，最近每天都在吃，但是我知道所有的食物都是有禁忌的，所以在吃山药的时候也要注意，想问山药不能和什么食物同吃？

BT知识网小编解答：

首先山药是不能和猪肝一起吃的，山药的维生素C的含量是比较丰富的，但是猪肝中含有的微量元素比较多，比如铁元素、锌元素、钙元素、铜元素等等，维生素C会和这些金属元素发生反应，就会加快氧化，破坏食物的营养，所以不能一起吃。其次山药是不能和碱性的食物一起吃的，山药中是含有很多的淀粉酶的，碱性物质会和降低淀粉酶的作用，就会降低山药的营养价值。所以也是不能一起吃的。

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2、哺乳期吃山药会回奶吗？

你好，哺乳期吃山药一般是不会发生回奶的现象的，因为山药本身是一种非常温性的食物，它富含维生素和粘稠液，对人体尤其是女性有着美容养颜，健康养生的功效。但是，在哺乳期间，山药最好不要吃太多，因为吃多了，有可能会导致不太消化，从而影响到产奶的量。为了避免这种情况，可以在烧山药的时候，里面稍微放一些红糖和山楂，女性吃了可以快速消化。

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