排骨山药清汤的做法
排骨山药清汤的做法
对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做排骨山药清汤。
1.将排骨洗净,斩块
2.把山药去皮,洗净。貌似山药的形状有点像可口可乐的瓶子
3.排骨放在碟子上
4.山药切成块,也可以切成滚刀型
5.把山药清洗几遍,不粘着就可以了
6.烧水把排骨放入热水中,等排骨变色,撇去那些脏东西
7.把排骨倒入洗碗槽,广州人叫过冷河,清洗一遍
8.取出汤锅加入8碗水,放入排骨,开大火煮10分钟,放入姜片,我一边拍照一边放姜片,有点困难
9.把盖子关上再转小火继续煲10分钟左右。
10.差不多时间倒入山药,用勺子搅拌一下
11.再把盖子关好,等待15分钟左右,不能太久了,因为山药好快熟的。
12.最后加盐就可以了,加盐的过程忘记拍照了,直接上成品图吧。呵呵
13.大功告成了,喜欢的朋友一定试试哦
要想做好排骨山药清汤这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
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