怎么煮冻汤圆
怎么煮冻汤圆
每一年元宵佳节必吃的一种特色美食便是汤团,汤圆种类多种多样,有各式各样的包馅,在其中最常见的包馅是芝麻馅,也有红豆馅等别的类型的包馅。汤团其滑滑的表皮,再加甘甜的包馅,口感与众不同,备受众多老老少少的爱好,冻汤圆是把早已搞好的汤团放到电冰箱中冷藏,随吃随煮,口感依然美味,那麼冻汤圆怎么煮较为美味呢?
煮冻汤圆的 流程:
1、麻辣干锅烧开,文火,要不断地煸炒以避免炒糊了,渐渐地炒过,嗅到芝麻香就差不多了。
2、装起白芝麻后然后炒花生米,一样要不断地煸炒,直至炒成香气,花生衣都发红乃至掉下来,最保险的方式 自然是尝一颗就了解熟不太熟啦。
3、类似的情况下就可以歇火了,用锅的温存再次把花生仁烘一下。
4、主人公登场了!把花生仁和白芝麻各自捣烂。
5、最终把二种碎再加白砂糖,翻拌预留。
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