独头蒜泡醋的作用是什么？

场景/问题/来源

蒜泡醋,功效,好处

独头蒜泡醋的作用是什么？

知识/回答

蒜头是很普遍的一种东西，能够作为一种调味料，还能够立即用于服用，直接生吃或是是炒着吃，味儿与众不同，还具备除菌的功效，蒜头在生活起居中的食用方法是许多的，较为普遍的食用方法便是将蒜头和醋泡在一起服用，营养成分是比较丰富的，益处也是许多的，下边实际详细介绍独头蒜泡醋的作用。

独头蒜泡醋的作用

助消化解腻

平常很多人喜欢油腻感的菜食，常常吃便会觉得油腻感，这时吃点陈醋泡大蒜，只需几瓣就能具有消除油腻感、提升胃液代谢、促消化的功效。

杀病毒杀菌

陈醋泡大蒜这类食材时要老陈醋和醋制成的，而他们都具备很好的杀病毒杀菌功效，常吃一点能够预防流感，避免消化道的细菌感染感染;也有研究表明生蒜有防癌功效，生蒜中的蒜素和大蒜油具备抗动脉硬化、清理血管垃圾的功效。

预防肝癌

陈醋泡大蒜有预防肝癌的作用，这是由于蒜头中带有推动胰岛素分泌的成份，它有利于提高机体葡萄糖耐量，进而减少身体的血糖水平。此外，老陈醋有杀掉引起糖尿病各种各样病原菌的功效，从而预防肝癌的产生。

降血压

蒜头中带有降血压功效的“配糖体”，而用陈醋泡过的蒜头，“配糖体”更非常容易被身体消化吸收。每日吃几瓣陈醋泡大蒜，是简便易行的降血压方法。

陈醋泡大蒜的作用：小偏方

去癣

陈醋泡大蒜有去癣的作用，将独头蒜捣碎，用沙布包好，泡在老陈醋中好多个小时后，擦伤处，擦至部分发热伴轻度刺疼。一日3次，并用5-7天，就可以有显著的去癣功效。

去灰指甲

因为老陈醋和蒜都是有很强的抑菌作用，而灰指甲更是病原菌造成的，用陈醋泡大蒜侵泡伤处，有去灰指甲的作用。具体做法以下：取老陈醋300克，蒜头300克，将蒜头捣烂，放进瓷器或玻璃器皿中，然后倒进老陈醋侵泡一天。每天晚上将身患灰指甲的手或脚侵泡15-20分钟。

治伤风

用100ml老陈醋侵泡10克的蒜头(最好用独头蒜，约2-3头)。侵泡2钟头上下。成年人每一次服食1匙，少年儿童1/2匙，每天服食3次。此方对已造成肺炎或产生漫性支气管炎者，实际效果不明显。假如嫌味淡，可加适当老冰糖一起服食。此即可在餐后服食，以降低对胃里的刺激性，但无别的副作用。

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