番薯粥怎么煲好吃
番薯粥怎么煲好吃
红薯实际上便是我们所了解的地瓜，做为杂粮的一种，平常多吃一些能够 非常好的防止便秘。番薯粥做为一种健康早餐是十分非常好的，老年人和小孩都吃的较为高兴，红薯能够 和稻米、小米、苞米等不一样的食物一起熬料，作法也没有很大的差别。红薯还可以蒸着吃，软绵绵甜滋滋，能够 做为正餐，既能减肥瘦身又能饥饿感，还能润肠，是很健康养生的一种食材。
番薯粥如何煲美味：
1.稻米番薯粥。
这类红薯粥的做法非常简单，只需要提前准备稻米和红薯这二种食物。现将稻米清洗放进锅 中，依照平时熬粥的方法开展加温。随后将红薯去皮切成一小块，放进器皿中。直到粥煮好以后再将红薯放进锅中，再次煮至红薯变熟。
2.小米番薯粥。
在制做的情况下 ，需要提前准备红薯、小米及其梗米。先将三种食物洗干净，红薯挂了表皮切成滚刀块。用平常熬粥的锅倒进适当冷水，将清洗的小米和梗米及其切完的红薯一起倒进，煮开就可以食 用。在服用时还可依据本人习惯性加上盐或者老冰糖。
3.苞米番薯粥。
提前准备的原材料除开红薯和稻米以外，也有苞米及其四季豆。把红薯去皮以后切割成较为非常容易熟的小块，别的食材和上边二种解决方式一样。剩下的操作流程也是和上边一样，煮开就可以起锅享受了。
番薯粥的营养成分：
番薯粥保健养生功效大，尤其是对中老年健康十分有利。因为地瓜属碱性食品，有益于维护保养血液的酸碱。地瓜中带有很多粘液蛋白质、粘液含糖量等，他们能维持身体心脑血管病壁的延展性，避免主动脉粥样硬化的产生，还能维持呼吸系统、消化系统、关节囊的润化。除此之外，地瓜所含淀粉的甲基纤维素在肠胃内可吸咐很多水份，有益于预防便秘，降低直肠癌的产生。
地瓜中高成分的膳食纤维素有推动肠胃肠蠕动、防止便秘和结肠直肠癌的功效。 地瓜有利于心脏。地瓜含有钾、β-胡罗卜素、叶酸片、维他命C和维生素b26，这5种成份均有利于防止心血管疾病。钾有利于组织细胞液體和电解质平衡，保持一切正常血压和心脏作用;β-胡罗卜素和维他命C有抗脂类空气氧化、防止主动脉粥样硬化的功效;补充叶酸片和维生素b26有利于减少血液中高胱胺酸水准，后面一种可损害血管，是心血管疾病的单独风险源。地瓜中还带有一种相近雌激素的物质，对维护身体皮肤，防衰老有一定的功效。因而，海外很多女士把地瓜粥作为焕颜美容护肤食品。
番薯粥的作用和功效：
一、地瓜健脾开胃助消化 有减肥瘦身防癌作用
中医学觉得地瓜入脾、肾二经，既能滋补养生肠胃，健脾开胃助消化，还可以滋补养生肾阳不足，让人身强力壮，如同李时诊在《本草纲目》中常说：“地瓜，补虚乏，养血力，健脾养胃，强肾阳不足。”
现代科学觉得，地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、碳水化合物、膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、B、C、E及其钙、钾、铁等10多种营养元素，地瓜除开具备减肥瘦身、防癌等作用外，还能够合理地避免钙流失。除此之外，地瓜中带有很多的膳食纤维素，可以合理刺激性肠道蠕动和消化酶的代谢，减少消化道疾病的发病率。
二、吃红薯有注重：蒸着吃、下午吃最好是
红薯的吃法各种各样，能够 煮、蒸、烤，还可以直接生吃，还可以生产加工成粉，做成馍馍或鲜面条等。《医林纂要》说生吃红薯“解渴，解酒，益肺，宁心”，而熟菜则能够 “养血，果腹”。但是更为普遍的還是煮着吃。
假如要想减肥瘦身，最好是不必吃炸薯片、拔丝地瓜等，由于那样烹制出去的地瓜添加了很多的人体脂肪和糖份，其营养结构一落千丈，不利减肥瘦身。
地瓜最好是在午饭这一金子时间段吃。这是由于我们吃了地瓜后，在其中含有的优质蛋白质需要在人体内历经4～5钟头开展消化吸收，而中午的阳光直射恰好能够 推动钙的消化吸收。这类状况下，在午饭时吃红薯，优质蛋白质能够 在晚饭前所有被消化吸收，不容易影响晚饭时别的食材中钙的消化吸收。
三、选红薯皮红为宜：老人吃完能治疗便秘
购买的地瓜不必过长，也不必太圆，并且皮的色调要充足红，那样的红薯营养才丰富多彩，而长霉的或出芽的地瓜最好是不必吃。地瓜尽管味美香甜，但都不应多食。多吃红薯回造成滞气、胃烧心、反酸水、腹胀和排气管，因此還是要适当进餐才好。
老人脾胃虚寒，也应多喝些小米南瓜粥，因为它便于消化吸收，维护肠胃，还能推动肠胃健身运动，使大便更为轻轻松松，让老年人盆友解决便秘的困惑。
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