番薯粥怎么煮
番薯粥怎么煮
番薯粥在大家的日常生活之中有关键的部位,很多人的早饭全是这类食材,番薯粥的做法并不是很繁杂,可是很美味。番薯粥不但能够有利于消化吸收还可以,提升人体需要的发热量,每日早上,喝一碗番薯粥,能够让我们精神百倍,更为有信心的应对日常生活和工作中。那麼,番薯粥应当如何煮呢?
一、适用维生素D注意力不集中症状,夜盲症,大便出血、便秘、寒湿黄疸。
将地瓜(以红紫皮黄心者为最好是)清洗,连皮切成一小块,放水与梗米同煮稀饭,待粥将成时,添加白砂糖适当,再煮二、三沸就可以。
地瓜俗称芋头,又叫甜薯,红薯,红薯,在我国全国各地均有种植,民俗中有有效新鮮地瓜熬粥服用的习惯性,地瓜是在我国劳动者的正餐之一,它不但营养丰富,也有一定的诊疗使用价值。明?李时诊《本草纲目》载:“补虚乏,养血力,健脾养胃,强肾阳不足。”赵学敏《本草纲目拾遗》讲到:“补中合血养胃,肥五脏。白皮肥肉者,益肺气虚,生用。”《金薯传习录》还记述:“地瓜又治”痢疾下血,酒积热泻,寒湿黄疸,频繁遗精淋浊,气血两虚经乱,小儿疳积。”地瓜的构成成分包含碳水化合物化合物、膳食纤维、钙、磷、维生素D和C,它含有的蛋白比稻米和白面粉还多。除此之外,还含小量的人体脂肪、胡罗卜素、维生素b2等。同梗米熬粥。更能提高健脾养胃,补肾气的实际效果。《粥谱》称:“小米南瓜粥。养血厚胃肠经久耐用饥。”因为小米南瓜粥美味可口,因而,老少咸宜。
因为小米南瓜粥含过多糖分,因此患糖尿病的人,不适合采用。此外,在煮小米南瓜粥时,一定要趁着热服用,冷了后吃或吃后着凉,都非常容易造成泛酸,醋心。针对一些平常不能吃球甘蓝食的胃病病人,不适合多食。
二、作法
原材料:红薯50克,小米50克。
将红薯清洗削皮,切割成一小块,把小米淘净,将小米和薯块放进锅中,加冷水适当,用武火烤沸后,改用慢火煮至米烂成粥。
三、补充
番薯粥一般为潮汕人所钟爱,一般是早饭吃的。加上一些自己泡的萝卜咸菜(泡菜)或是来一碟黑橄榄,口味无限。
东北人也爱番薯粥,早上加上小咸菜,果腹,精神充足去做工作中。
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