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牛肉圆葱馅饼

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馅饼,牛肉,方法

牛肉圆葱馅饼

知识/回答

在日常生活中有很多的盆友都较为喜欢吃各种各样口感的陷饼，那麼用小麦面粉制做出去的陷饼要营养成分很丰富多彩，里边的饺子馅儿还可以生产加工成各种各样不一样的口感。今日网编就为大伙儿详尽的来介绍一下，牛羊肉洋葱陷饼的实际做法。

主要材料：全麦面粉(400克)；

辅材：牛羊肉(胖瘦)(600克)、大白菜(260克)、小葱(110克)；

调味品：食用油(50克)、生抽(30克)、盐(2克)、鸡精(1克)；

做法：

1. 牛羊肉绞之后加生抽、盐、鸡精调料；大白菜清洗，切割成粉末。

2. 小麦面粉用温开水和匀，搓揉3～5分鐘，再抹食用油少量，揉匀，静放10～20分钟。

3. 将面糊分为直徑2公分的段儿多个，按扁后用擀面棍擀成直徑6公分的皮。

4. 包时先将牛羊肉、大白菜、葱翻拌，舀2.5一茶匙，包入皮中，捏生成陷饼。

5. 炒菜锅以大火烧热，下陷饼下锅略按扁烘一会儿，即倒进适当的食用油，煎出双面金黄色，香气四出，就可以盛出供食。

看过上边的详细介绍实际上做法十分的简易，做法的重要便是揉面大伙儿把握揉面的技术性，那麼就可以取得成功搞好陷饼的一半了，自然针对饺子馅儿的制做，也很关键是取得成功的第二步，要是把握这二步大伙儿就可以作出美味美味可口的牛羊肉洋葱陷饼了！

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