圆葱的做法
圆葱的做法
一谈起圆葱，是不是你会想到圆溜溜模样，实际上圆葱还有一个别称就做洋葱，洋葱营养丰富，我们针对这类东西我们能做的菜式有很多，大家一定了解许多生活中的作法，可是今日网编要产生的就并不是粉丝的做法，只是小吃做法——炸洋葱圈和洋葱土豆丝饼，有兴趣爱好的小伙伴们一起来瞧瞧吧。
炸洋葱圈：
一、主要材料
洋葱 (适当)
二、调味品
生鸡蛋 (适当) 玉米粉 (适当) 香炸粉 (适当) 盐 (适当) 黑胡椒 (适当)
三、作法
1洋葱去皮切成圆片，加入少量盐、黑胡椒粉腌渍10分钟进味。
2腌好的洋葱圈先裹上一层木薯淀粉，并抖掉不必要的木薯淀粉。
3匀称的裹上一层鸡蛋液。
4全部的洋葱圈先后裹上面包糠。
5水温六七热时，放进洋葱圈炸至金黄色;捞起来沥去不必要的油，摆盘就可以。
四、小技巧：
1、炸洋葱圈选择的洋葱尽可能挑直徑较为圆的，那样炸出去才会较为漂亮。
2、洋葱中间会出现一层薄薄膜要除掉，不然不太好挂糊。
洋葱土豆丝饼：
一、主要材料
马铃薯 (一个)
二、调味品
洋葱 (适当) 红萝卜 (适当) 辣椒 (适当) 生鸡蛋 (一个) 脆皮肠 (适当) 白胡椒粉 (适当) 盐 (适当)
三、作法
1主要材料
2马铃薯清洗，削皮切一小块，放炒锅里煮熟
3将蒸好的土豆块碾成泥
4辣椒、红萝卜、腊肠滚刀块，洋葱一部分滚刀块，一部分切割成圈
5洋葱圈内孔沾上一层薄薄水淀粉预留
6生鸡蛋弄成鸡蛋液
7取一个大些的碗，将辣椒、红萝卜、腊肠、洋葱丁与鸡蛋液和紫薯泥拌和成粘稠，并放进一点盐和白胡椒粉调料
8锅中加点油，烧开后放进洋葱圈
9接着用汤勺舀一勺紫薯泥蛋黄液，放进洋葱圈里，用小火煎至定形，旋转此外一面至双面都金黄色就可以了
四、小技巧：
洋葱、红萝卜等这种蔬菜水果取其4/1就可以了。除开用脆皮肠以外，培根肉，香肠都能够的，蔬菜水果还可以依据自身喜爱的来加上。
看了了网编的洋葱的小吃做法及小技巧详细介绍，是不是你对洋葱拥有大量的掌握，是否摩拳擦掌了呢，想试一下炸洋葱圈和土豆饼的做法呢，原先还可以那么简易，那么美味可口，是不是你也想试着一下。动心比不上行動，赶紧动手能力为亲人做两条特色美食小吃吧!
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