滋补药的煎煮时间一般为多长最好？

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滋补药,怎么煎,如何煎

滋补药的煎煮时间一般为多长最好？

知识/回答

滋补药一般是用于维护人体，提升身体免疫力的补品，滋补药一般可以为人体出示维护保养，尽管姓名叫滋补药，可是它并不意味着就可以明目张胆的吃它，说白了是药三分毒，药是不能乱吃的，中药材熬的久了便会变成有毒物质，情况严重可能会致命性。每一种滋补药它的煎制時间都不一样，下边让我们了解一下滋补药的煎制時间一般为多久最好是吧

1、鹿茸片鹿角与山参放进的次序与难熬時间都不一样的

煎前侵泡：初次煎制（一煎）一般药品侵泡30分钟，以種子、果子为的主的药品可侵泡一小时；再度煎制（二煎）时，无需再侵泡。一煎加水流量超出药品2-5公分，二煎放水液位吞没药品就可以。煎制频次：一般煎制2次。一次久煎不可以替代2次分煎。煎制熟度：一般未沸前用火灾（文火），沸后用文火（慢火）维持微沸情况。针对补虚、芬芳类药等，宜用大十万火急煎，以防药效蒸发，药力减少；针对滋补药，多宜文火久煎，使药品成分尽出。煎制時间：一般药品，一煎应沸后再小火煎20-25分鐘，二煎沸后再小火煎15-20分钟；补虚、芬芳药物一煎10-15分鐘，二煎10分钟；滋补药一煎30-40分钟，二煎25-30分钟。煎中药并不是越长越好

2、中药材的煎制基本方式

煎中药用品要采用石锅，塘瓷容器或不锈钢板容器，防止与铁、铝和危害塑胶制品触碰，以防产生化学变化，影响功效或造成副作用。

侵泡药品，放水应至河面高于中药材2～3公分，侵泡20～30分钟或1钟头，使水份充足渗入中药材里，有利于煎出成分。

煎中药熟度一般先文火，煎沸后改成慢火，维持微沸情况。每剂药煎制2次，第一煎烧开后改成慢火煮20～30分，趁着热滤取煎液150～250ml；第二煎放水烧开后，用慢火煮15～20分，趁着热滤取煎液150～250ml，挤榨残渣，2次煎液合拼搅拌后分2次服食。

那麼，中药材煎制的具体时间是如何的呢？

各种各样中药材的煎制時间

3、阿胶糕类：

阿胶糕、龟板胶等大多数是高分子材料物质，若与别的药品共煎，既易黏锅，又易糊，因此这种药最好先烊化，再融入煎好的药汤中服食。

4、芬芳类：

血竭、樟脑、樟脑丸、苏合香、安息香等芬芳类药，其成分在常温状态极容易挥发，一旦被煎制，药力会受到非常大影响，故不适合久煎。

5、助消化类：

谷芽、麦芽糖、鸡内金等助消化药物，其关键成分是胃蛋白酶、转换糖酶、蛋白质分解酶等活性物质，这种物质不耐热，久煎会使其特异性大幅度降低而影响功效。因此，这种药品宜用生品，或微炒后研粉服用为宜。