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清热祛湿汤-大众养生网

场景/问题/来源

清热祛湿,沙葛猪骨汤,枸杞菜猪肝汤

清热祛湿汤-大众养生网

知识/回答

在平常里，有些人在依据体质养生的情况下，其经常会挑选一些有清热祛湿功效的汤饮开展食用，那麼，清热祛湿汤都有哪些呢?

1、茄子松花蛋鲫鱼豆腐汤

原材料：茄子2个，松花蛋1只，草鱼一斤。

作法：茄子清洗割开，挖掉瓤和籽，切片;松花蛋清洗去壳，切片;清洗宰好的草鱼，刮净腹腔黑色粘膜，控干水份;热锅下两汤勺油，下草鱼双面煎至淡黄，倒进6碗水和生姜片烧开，转低火煲20分钟，下茄子和松花蛋滚10分钟，下盐调料就可以品味。

作用：清热去火、清目祛毒、健脾胃利湿。

2、沙葛龙骨汤

原材料：沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，红小豆50克，荷兰豆50克，小枣2个，姜2片，水10碗。

作法：红小豆、眉豆、荷兰豆清洗，侵泡1-2钟头;猪扇骨斩大物件，清洗，汆水捞出;沙葛清洗，削皮，去筋，切片;烧开冷水，放进全部原材料，火灾煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐调料就可以服用。

作用：清热祛湿，健脾养胃。

3、枸杞菜猪肝汤

原材料：牛肝100克、枸杞菜300克、调味品食用盐1勺子、姜5克、米酒5ml、木薯淀粉10克、白米醋5ml、水适当、食用油5ml。

作法：牛肝切片状，放进碗选用冷水和白米醋侵泡15分鐘，再用冷水浸洗干净;将牛肝用米酒、木薯淀粉和1/2勺子盐抓拌匀称，姜削皮切条;牛肝腌渍一会儿，枸杞菜清洗将叶片取下，梗不必;锅中倒进适当冷水，大火烧开后放进姜片、淋入食用油、滑进牛肝煮开;放进枸杞菜滚煮一会儿加1/2勺子盐调料就可以。

作用：初春多吃枸杞叶能接到补肝火、清热去火、益聪明目地显著成绩。今日详细介绍这道枸杞菜猪肝汤，添加有补血补气护肝之效的牛肝，是电脑上一族的保护视力妙方，也是女性朋友们滋阴美容护肤的靓汤。

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