酸奶冻芝士蛋糕的做法
酸奶冻芝士蛋糕的做法
好多人尤其是小孩子会非常很喜欢吃酸牛奶冻芝士蛋糕，可是酸牛奶冻芝士蛋糕的作法是什么呢？今日我们就来学习培训一下，作法并不是难以的，喜爱的盆友能够给自己的小孩个人收藏，因此它是很便捷的。我们能够多学习培训一下。酸牛奶冻芝士蛋糕是一种合适很多人吃的甜品，我们学好以后就可以在家里随时随地都能够做。
作法
1、奥利奥原味道饼100g干放进密封性薄膜袋儿中，用擀面棍砸碎。
2、无盐黄油50g微波炉加热高火1分30秒溶化，吉利丁15g泡凉水去味道变软，奶油芝士200g室内温度变软。
3、溶化的无盐黄油和敲好的曲奇饼干碎混和成饼底儿原材料搅拌，倒进磨具夯实，盖保鲜袋儿冷藏室预留。
4、变软的奶油芝士、白砂糖65g放进器皿消磨光洁无颗粒物，添加鸡蛋黄1个、朗姆酒1勺、柠檬水15ml搅拌，添加酸牛奶180g搅拌成奶油芝士糊。
5、牛乳50Ml和鲜奶油100ml微波炉加热高火1分鐘，添加变软控干水的吉利丁搅化，分三次倒进奶油芝士糊中，边倒边搅拌。
6、混和好的奶油芝士糊倒进饼底儿凝结的磨具，轻震两下有利于奶油芝士糊破乳，盖保鲜袋儿冷藏室4钟头以上，奶油芝士糊凝固就可以取下出模服用。
小技巧
1、用材是6寸生日蛋糕的量。
2、饼底儿能用消化饼干或别的饼干制作，也可立即用生日蛋糕。
3、沒有朗姆酒能用干白葡萄酒替代，量可依据自身口感儿适度调整。
4、柠檬水的量也可依据自身口感儿适度调整。
5、冷冻留宿口味更为。
6、出模儿前能用热纯棉毛巾捂一下儿或电吹风吹一下儿。
7、用刀割时曲奇饼干饼底儿需要一点儿力度。
以上內容便是酸牛奶冻芝士蛋糕的作法，我们学会了就可以应用了。那麼伴随着在我国现代社会的发展趋势，很多人都是有饭后甜点的习惯性。因而，学好做酸奶冻芝士蛋糕是很有必要的，由于绝大多数人都是喜欢吃，因此我们学会了作法会给日常生活产生非常大的便捷的。喜欢吃的盆友一定要储存好，那样能够爱吃的情况下就可以在家里搞好了。
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